Шунка Iberico Jamón de Bellota 100% Ibérico - порция - магазин Испания

Шунка Bellota от допълнителен клас от производителя на шунка Jamones España e.

ibérico

Шунка Bellota от допълнителен клас от фабриката за шунка Jamones España e Hijos от Толедо.

Хранена с жълъди чиста иберийска шунка (jamón ibérico de bellota puro) с гарантиран период на зреене от поне 36 месеца.

"Bellota puro" (100% Ibérico). Тези две думи са достатъчни за знаещ испанец, за да разбере, че тази шунка е мярката за всички неща испански шунки. Шунката Bellota от Jamones España e Hijos произхожда от чистопородни иберийски прасета, които в свободно ливадно стопанство в дехезата достигат теглото си за клане от поне 160 kg без допълнително хранене. Свинете Bellota се хранят с това, което Dehesa осигурява през целия си живот - главно ядки, жълъди (bellotas) и маслини. Тази уникална диета в световен мащаб гарантира, че шунките Bellota развиват своя несравним, неподправен ядков и приятно мазен вкус и че шунките Bellota се радват на почти мистична репутация сред специалистите по гурме в цял свят.

Шунката се доставя като парче без кости, опаковано във вакуум. Внимателно обезкостена и дефибрирана от майсторите на шунката от Толдео.

Кратък профил на Jamon.de:

  • Черна иберийска свинска шунка белота (пата негра)
  • От Jamones España e Hijos от Толедо
  • Хранене: хранене на жълъди и диви растения в условия на свободен роуминг (белота)
  • Шунка (хамон)
  • Обезкостено, обезкостено и дефинирано, като парче
  • Зреене: суши се на въздух повече от 36 месеца
  • Тегло: 1,0 кг

Шунка Bellota от екстра класа от фабриката за шунка Jamones España e Hijos от Толедо.

Хранена с жълъди чиста иберийска шунка (jamón ibérico de bellota puro) с гарантиран период на зреене от поне 36 месеца.

"Bellota puro" (100% Ibérico). Тези две думи са достатъчни за знаещ испанец, за да разбере, че тази шунка е мярката за всички неща испански шунки. Шунката Bellota от Jamones España e Hijos произхожда от чистопородни иберийски прасета, които в свободно ливадно стопанство в дехезата достигат теглото си за клане от поне 160 kg без допълнително хранене. Свинете Bellota се хранят с това, което Dehesa осигурява през целия си живот - главно ядки, жълъди (bellotas) и маслини. Тази уникална диета в световен мащаб гарантира, че шунките Bellota развиват своя несравним, неподправен ядков и приятно мазен вкус и че шунките Bellota се радват на почти мистична репутация сред специалистите по гурме в цял свят.

Шунката се доставя като парче без кости, опаковано във вакуум. Внимателно обезкостена и дефибрирана от майсторите на шунката от Толдео.

Кратък профил на Jamon.de:

  • Черна иберийска свинска шунка белота (пата негра)
  • От Jamones España e Hijos от Толедо
  • Хранене: хранене на жълъди и диви растения в условия на свободен роуминг (белота)
  • Шунка (хамон)
  • Обезкостено, обезкостено и дефинирано, като парче
  • Зреене: суши се на въздух повече от 36 месеца
  • Тегло: 1,0 кг

Jamón de Bellota 100% Ibérico - шунка Pata Negra

Сертифициран стандарт за качество "100% Ibérico Pata Negra" съгласно CERTICAR.

Състав: иберийска свинска шунка, хранена от жълъди (100% Ibérico), морска сол, захар, консерванти (натриев нитрит, калиев нитрат) и антиоксиданти (натриев цитрат).

Продукт от Испания. Произведено от Jamones España e Hijos, 45517 Escalonilla (Toledo), Испания.

Информация за съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.

Средни хранителни стойности на 100g:

  • Енергия: 1187,80 kJ/285,08 kcal
  • Мазнини: 18.88g
  • от които наситени мастни киселини: 5.65g
  • Въглехидрати: 0,37g
  • от които захар: 0,37g
  • Протеини: 28.42g
  • Сол: 4.4g