Съхранявайте ябълки Трябва да обърнете внимание на това
7 септември 2020 г. от Кристин Мюлер Категории: Хранене
Ако съхранявате ябълките правилно, те ще останат по-дълго свежи и вкусни и дори могат да се съхраняват в продължение на много месеци - точно както по времето на баба! Утопия ви казва на какво трябва да обърнете внимание тук.
Защо е важно правилното съхранение на ябълките?
Процесът на узряване на ябълката продължава дори след като е била откъсната и структурата на събраните плодове се променя. Ако съхранявате ябълки неправилно, те могат да станат презрели, изгнили или да изсъхнат.
Наоколо Хранителни отпадъци да избегна, Спестявам пари и просто да се наслаждавате на здравословните плодове по-дълго, трябва да следвате няколко съвета и да съхранявате ябълките правилно.
Съхранявайте ябълките отделно от другите плодове
Всеки, който някога е сглобявал декоративна кошница с плодове с ябълки, банани, сливи или круши, знае колко бързо узряват плодовете.
- Ябълките отделят растителния хормон етилен, който кара други плодове да узряват по-бързо или дори да гният. Картофите също страдат, ако се съхраняват с ябълки - те се набръчкват и остаряват по-бързо. Затова винаги трябва да имате ябълки съхранявайте отделно.
- Вие също трябва да се грижите за вашите ябълки хладно и тъмно да се съхранява, в идеалния случай в килер или изба. Отделението за зеленчуци в хладилника също е подходящо, но поради етилена в него не трябва да има други плодове и зеленчуци. Хладилникът също не трябва да е прекалено студен, защото ябълките не понасят замръзване.
- Ако все още имате стари пластмасови торбички у дома, можете да ги използвате и за съхранение: те остават под фолиото влажност и плодовете са защитени от изсушаване. Уверете се обаче, че в торбата не се натрупва твърде много вода.
В зависимост от това къде пазарувате, вероятно познавате шепа сортове ябълки и можете да ги определите. Но какви са разликите ...
Съхранявайте ябълки на склад - по този начин те остават свежи през зимата
С няколко трика можете не само да съхранявате ябълките за няколко дни или седмици, но и да ги съхранявате през цялата зима или дори до следващата реколта през есента. Това е много по-екологично от закупуването на вносни ябълки от чужбина.
Обърнете внимание на следните точки при съхранение на ябълки: