Шокови плодове, храна или лекарства Оригиналната рецепта за приготвяне на шоково вино
Горещи новини
11:44 - Путин "реши" да осъди арменския премиер на смърт. С две думи ...
11:35 - Трагедията от Пиатра Нимț. Тайната заповед, подписана от Татару и Арафат, разкри по телевизия EVZ
11:27 - INSP актуализира дефинициите на случая за COVID-19. Приоритетно тествани категории
11:18 - Германия: Румънец предизвика клане по пътищата! Престъплението, което скандализира правоприлагащите органи: „Това е ужас“. ВИДЕО
11:09 - Известен крадец изля Алекс Боди. Опита се да спаси кожата си
11:00 - Контрапункт EVZ. Унгария и Полша блокираха бюджета на ЕС за 2021-2027 г.
10:51 - Меси, писна му от повдигнатите му обвинения: "Не съм отговорен"
10:42 - Адската среща на върха. Рестартиране на ЕС, ударено от Covid-19, Унгария и Полша
10:33 - Холивудска звезда убита в собствената си къща. Тайната, която беше фатална за него
10:15 - Как пандемията е ускорила цифровизацията дори за доставчици от врата до врата
10:06 - САЩ и Китай започват нова война ?! Черно предупреждение: Би било като през Първата световна война
Можете да приготвите сладко, сладко, тинктура, запарка и дори вино от шокови плодове. Тъй като шоковото плодово вино отлежава много добре, за предпочитане е да се държи в дъбови бъчви или в купа, в която се добавят парчета дъб.
Преди да представите рецептата за приготвяне на шоково плодово вино, би било добре да знаете някои от ползите, които тези плодове имат за нашето тяло.
Шоковите плодове са много добри за лечение на грип, настинки, затлъстяване, запек, херпес, псориазис, кожни алергии, склеродермия, кожни заболявания, устойчиви на класически лечения.
Във време, когато се търси лек за COVID-19, лекарите биха предположили, че шоковите плодове са добри при лечението на ХИВ инфекция и при злокачествени и доброкачествени тумори.
Но не само това са предимствата на шокови плодове. Последните изследвания поставят шока в челните редици на най-силните стимуланти на имунната система. Плодовете му са страхотен конкурент на противогрипните ваксини.
Не на последно място, плодовете на шока помагат за подобряване на нощното зрение, при лечението на очни заболявания.
Съставки за шоково вино
4,5 - 7 кг шокови зърна, без дръжки; 9,5 литра вода (изворна вода - най-добрата); 1,5 - 3 кг захар; чаена лъжичка и половина пектолитични ензими; 3 чаени лъжички питателна мая; мая от теб.
Винената киселина е една от важните киселини, намерени във виното, като е доста силен редуктор.
Начин на приготвяне
Първата стъпка е да измиете и след това да смачкате шоковите плодове. Внимавайте да не го смачкате, за да направите паста, а просто да го смачкате, за да счупите плодовете.
Счуканият плод се поставя в тенджера или купа от 9,5 литра, върху която се поставят 2,5 кг захар. Сместа се поставя на слаб огън. Нагряването кара шокови плодове да развият своите аромати и помага да се установи цвета на виното.
Изсипете сока в прясно почистена 15-литрова кофа и оставете да се охлади до стайна температура. Опитайте сока, за да проверите киселинността и съдържанието на захар. Ако нямат необходимата концентрация, могат да се добавят 0,5 - 1 кг захар и винена киселина.
Добавете пектолитични ензими (и танин за боровинки, къпини) и охладете до под 10 ° C в хладилника или с пакети с лед. Поставете найлоново фолио върху сока, за да го предпазите от въздух. Дръжте сока покрит при тази температура до 3 дни.
На третия ден доведете сока до стайна температура. След това добавете маята.
Виното се сервира поне 6 месеца, ако искате прилично вино. Най-добре е да се бутилира в истински коркови бутилки и да се отвори след една година. Синтетичните тапи не позволяват на виното да диша.