Шоколадът понижава холестерола

Шоколадът може да понижи холестерола, но не за всички. Шоколадът с ниска консумация може да понижи нивата на холестерола при някои хора, според оценка, базирана на осем различни проучвания.

Д-р Рутай Хуей и колеги от Медицинския университет в Пекин твърдят, че умерената консумация на шоколад може да помогне на хората, които вече са изложени на риск от някаква форма на сърдечно заболяване.

холестерола

Въпреки това, сравнявайки проучванията за полезните ефекти на шоколада, бяха получени различни резултати. Д-р Hui и колеги търсят проучвания, които могат да покажат ефекта на какаото върху нивата на холестерола и по този начин сравняват резултатите от осем различни проучвания. Проучванията показват, че консумацията на какао наистина намалява ниския LDL холестерол. Проучванията обаче показват, че понижаващият холестерола ефект се наблюдава само при тези, които консумират по-малко шоколад, т.е. тези, които консумират по-малко от 260 mg полифеноли (антиоксидантна съставка в плодовете, зеленчуците и шоколада).