Шоколадово-оранжеви люспи през нощта с хрупкавост - ниско съдържание на въглехидрати
(Компендиум с ниско съдържание на въглехидрати) - Днес отново съм в режим на закуска и какво по-хубаво от нашите популярни люспи за една нощ? Този път лакомството с ниско съдържание на въглехидрати е много шоколадово с нотка на портокал.
Така че, ако вашата закуска с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде малко по-сладка, то тези люспи за една нощ са точно за вас. Пригответе бързо и го приберете в хладилника.
Между другото, люспите също са идеално подходящи за транспорт. Това означава, че имате под ръка страхотна закуска с ниско съдържание на въглехидрати, дори и на работа, която има добър вкус и ще ви поддържа сити за дълго време.
За разлика от другите ни рецепти за нощни люспи, днес ще карамелизираме соевите люспи малко в еритритол и по този начин ще осигурим допълнителен ефект на смачкване. Може да имате още една работна стъпка, но ще си заслужава. Със сигурност ще останете изумени.
Ако не искате да карамелизирате соевите си люспи, можете да пропуснете тази стъпка. 🙂
Както винаги, надявам се да ви хареса да изпробвате рецептата с ниско съдържание на въглехидрати и да очакваме вашите отзиви, използвайки функцията за коментар. А сега се забавлявайте!
Съставки и книги с ниско съдържание на въглехидрати
Кликнете върху една от връзките по-долу, за да стигнете до съответния съвет.
Съставките:
-
50 г соеви люспи, 2 супени лъжици еритрит, 1 супена лъжица смлян еритрит, 80 г маскарпоне, 100 мл мляко, 1/2 чаена лъжичка люспи от псилиум, 2 супени лъжици какао за печене, 2 портокала.
Съставките за тази рецепта за люспи за една нощ са насочени към 1-2 порции, в зависимост от глада ви.
Хранителните стойности:
Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.
Подготовката:
Вземете малък тиган и го загрейте на умерен огън. Използвам тиган от гранит, за да постигна оптимален резултат от печенето и то без допълнително олио или мазнина. Сега добавете соевите люспи и две супени лъжици еритритол. След това изчакайте и разбърквайте от време на време, докато еритритолът се разтвори напълно и се увие около отделните соеви люспи.
В следващата стъпка смесете маскарпонето с млякото, какаото за печене, соевите люспи и супена лъжица смлян еритрит. Винаги меля еритритола в този случай, тъй като този заместител на захарта не се разтваря оптимално в студени ястия. Но можете също така да разбърквате енергично или да използвате заместител на захарта по ваш избор в този момент.
Сега обелете двата портокала и отстранете старателно бялата кожа. След това пюрирайте портокала с ръчен пасатор и сгъстете люспите на псилиума. Не забравяйте, че люспите на псилиум отнемат много време, за да достигнат напълно ефекта си на подуване. В зависимост от размера на портокалите и желаната твърдост на пюрето, количеството на люспите на псилиум може да варира.
Тук трябва да погледнете малко как е най-добре за вас. Ако нямате под ръка люспи от псилиум, можете също да използвате семена от чиа или друго свързващо вещество с ниско съдържание на въглехидрати като алтернатива.
Сега подредете всичко в подходяща десертна чаша или съд по ваш избор и гарнирайте с няколко портокалови филета, ако е необходимо.
Сега, напишете коментар по-долу и ни уведомете как ви харесва Шоколадово-оранжеви люспи през нощта с хрускане или като теб това Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати вкуси.