Шоколадово-бананови кифли Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Кифлите с шоколадови банани се правят бързо и лесно.
Вкусът на ефирните шоколадови кифли се определя чрез използване на кафява захар, какао на прах и пресни банани на пюре.
Тези шоколадови и бананови кифли имат еднакъв вкус както за стари, така и за млади.
Състав: за 12 броя
Подготовка:
За подготовката на Кифли с шоколадови банани първо пригответе всички съставки.
Нарежете вдлъбнатините на формата за печене на мъфини с по 1 хартиена форма за печене.
Смесете добре претеглено брашно, кафява захар, бакпулвер, канела на прах, сол и какао на прах в купа.
Обелете 3 средно узрели банана, нарязани на по-малки парченца
Изсипете в тесен съд за смесване и пасирайте заедно с 2 чаени лъжички лимонов сок с ръчния пасатор.
Загрейте фурната до 180 ° C, поставяйки рафта на фурната точно в средата на фурната.
Смесете меко масло или маргарин с бъркалките на електрическия ръчен миксер до разпенване.
Добавете кафявата захар и 2-те разбити яйца и разбъркайте поне 3-5 минути, докато се пенят.
Добавете пасираната бананова смес и разбъркайте за кратко.
Накрая пресейте наведнъж цялата брашнена смес през сито върху нея и разбъркайте съвсем кратко с бъркалката, докато не се виждат остатъци от брашно.
Сега изсипете тестото с шоколад и банан в отделните кифли, застлани с хартия.
Поставете тавата за печене на мъфини в средата на фурната, предварително загрята до 180 ° C и печете при 180 ° C с гореща/долна топлина за около 25 минути.
След това оставете кифлите да се охладят във формата върху решетка.
За шоколадовата глазура:
Разтворете около 2/3 от кувертюра в малка купа на водна баня, повдигнете го от водната баня и разбъркайте останалата кувертура, докато всичко се разтопи и изчеткайте повърхността на кифлите.
Или добавете шоколадова или какаова глазура, която сте купили в съответствие с инструкциите на опаковката.
Можете също така да украсите кифлите с шоколадови пръски, ако желаете, или с цветни шоколадови интелигентности, което е много популярно сред децата.
Или се насладете на шоколадовите бананови кифли, запрашени с пудра захар.
За 12 кифли с шоколад и банан с топинг, 1 парче съдържа около 290 ккал и около 12 г мазнина