Шоколадови оранжеви ролки без брашно - блог Clearwater

С обичате ли шоколад и портокали? Ами двамата заедно? Направихме ви наистина вкусна диетична ролка шоколадово-оранжев пандишпан. В допълнение към специалния му вкус, бихме го включили и сред перфектните уикенди или дори чакащи бисквитки, защото е диетичен и може да се приготви бързо.

оранжеви

Състав:

За пандишпана

6 жълтъка
80гр гранулирана захар
1 щипка сол
50g холандско какао на прах
1 супена лъжица вода
6 белтъка
40 г гранулирана захар
1 чаена лъжичка лимонов сок

Към крема

250 г черен шоколад
250 мл бита сметана
20 г оранжево какао на прах

Загрейте фурната до 190 градуса.
Яйцата се разделят на две. Смесете яйчния жълтък с робот на машина за пяна с 80 г захар, след това добавете солта, 50 г какао на прах, вода и разбъркайте до гладка смес. Разбийте белтъците на твърда пяна с 40 г захар и лимонов сок. Разбитият протеин внимателно се смесва малко по малко в какаовата маса. Не смачквайте пяната.