Песаво 192 кг

Както посочи проф. Никола Сорентино, специалист по хранителни науки, затлъстяването е основен здравословен проблем на хилядолетието. Възрастните италианци със затлъстяване са около 4 милиона, а тези с наднормено тегло са 16 милиона. Една трета от децата са с наднормено тегло, а едно на всеки десет е с наднормено тегло. Тази излишна мазнина не само глези силуета ви, но отваря вратата към сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет, задух, all'osteoartrosi и други известни заболявания.

Историята на Питър Паризи, готвач и покровител на "Ера Ора", той, неговият ресторант в Палма Кампана, това, аз съм момче от Неапол, бивш затлъстял, това, излишно е да казвам, че в миналото диетах опитах, това, аз се озовах в екзистенциална самота, обременена със страхотни хранителни шумове, това, като имах момиче беше трудно, то, но те се отдалечиха, то, всичко беше сложно, то, но по-лесно е да се прецени, отколкото да се разбере. то, пържени пици и каноли. Последвалото увеличаване на теглото ми донесе много проблеми като рани под корема, то, затруднения в движенията, то, вие нямате представа как съм изпитвал дискомфорта всеки път, и донася тези, които го живеят, то, Сега животът ми се промени тотално, това, беше трудно пътуване, това, il suo Ristorante a Palma Campana

Здравей Питър, разкажи ми за себе си.

Sono un ragazzo di Napoli ex obeso, pesavo 192 kg, в момента теглото ми е 74 kg. Безполезен ужасен che in passato ho provato diete, лекарства, назогастрална сонда, прием, отслабване. всички с лоши резултати и за кратко. Преломният момент настъпи след използването на минимално инвазивна хирургия.

Как преживяхте проблема със затлъстяването?

Живях дълги години, да речем поне две седмици. Като дете имах тегло, но отглеждането започна да ми създава реални проблеми, както с моите колеги, живеещи по този начин. Подиграваха ме заради физическото ми състояние и това ме накара да се отчудя от бизнеса. Mi ritrovavo in una solitudine esistentiale che sfogavo con grandi abbuffate di cibo. Avere una ragazza era difficile, усмихнах се сигурно, но тя си отиде. Всичко беше сложно, от обличане до свързване с хората. Моята младост не беше лесна ...

Една вечер дори рискувах живота й заради внезапна умора поради затлъстяване, която ме накара да отида и да си взема колата. Някой ми я насочи за нещо, свързано с наркотици. Ma è più facile giudicare che capire ...

Спомням си приятел, който ме придружаваше по време на дългите ми нощни гастрономически маршрути, между кроасани, миди, пица fritte e cannoli ... Il conseguente aumento di peso mi portava molti problemi tipo piaghe sotto la pancia, винаги подути крака, прекомерно изпотяване, трудност не мовименти.

Синтия, беше трудно да влезеш сутринта. Много вялост, главоболие, болки в гърба. усмихвам се, когато си мисля, че сега не мога да искам да остана в леглото повече от почти 7 часа. Аз съм крикет на работа, обръщането и хвърлянето му небрежно е чудо. Удоволствията отстъпват за мнозина. но не за мен.

Как изживяхте ежедневните си отношения с хората?

Виждам по телевизията и по вестниците, че много хора, които изпитват трудности при отслабване, изпадат в отчаяние. Nello stesso tempo vedo persone non-затлъстяване che ci premisrano degli incapaci, слабите, за нашите трудности при поддържането на хранителен план. Резултатът е изключване.

Случайно влязох в ресторант и казах от сервитьора дали имам нужда от подкрепата на два стола. Не е идеята да дойдеш живо живо или не е огнио волта. Реалността е, че наднорменото тегло създава огромни бариери, почти ги скрива.

Вашата сила на волята, валидна и необходима медицинска подкрепа, страстта към вашата работа. Елементи, които са ви накарали да окажат жизненоважно въздействие върху живота ви.

Едно, сега животът ми тотално се промени. Това беше труден път. Имах силата да реша и накрая достатъчно да кажа, реших да се намеся, макар и с трудностите от преди и след това, аз съм по-решен от всякога да дам надежда на тези, които искат да вървят по този път като мен, то, Едно е сигурно, то, предпочитание за км, то, страстта към традициите, то, За териториите и за преоткриване на красивите вкусове от миналото, които сме общи, то, Произходът ни е различен, то, страхотни истории, то, убий го, fr, скъпи приятелю. то, истински истории за живота, то, затова са страхотни, то, историите на хората, то, каква упоритост, то, о, да, Джорджо, то, то служи на голяма воля, то, дежавю, fr, живях в къщата, то, Hatria Beata Beatrix, bg, аз също искам да отслабна, it, Hatria, bg, Това е много важна реч, it. Имам онова доверие в себе си, което отново бях загубил и сега, с моя опит, по-решен от всякога да дам надежда на онези, които обичат да ме харесват по този път. Едно е сигурно, страстта ми към храната, към традициите, към сферата, която изпращам в работата си като готвач, е постоянна и непроменена.

Питър, сега си главен готвач и собственик на ресторанта „беше сега“ в Палма Кампана. Въпреки младата си възраст, вие сте потопени в този свят като дете. Какви са плановете ти за бъдещето?

Започнах на 7 години, почти играейки в сладкарницата на чичо му по майчина линия. Тогава, както често се случва, искрата се запали и това беше любов от пръв поглед. Но ние мислим, spettatore della preparazione della sfogliatella riccia ripiena di ricotta di bufala con salsa allo Strega ... бъдете, сериозно омагьосани!

Проучванията и опитът след това останалите. Плановете ми сега са фокусирани върху предложения за добра маса, със здравословни, привилегиандо ил км 0, и закупуване на малки производители. С услугата на Market Gourmet Shop от Era Ora те предлагат на потребителите нов начин за пазаруване.

Имах дълъг разговор с Питър. Това е младо, но решително, la passione per le tradizioni, за териториите и за преоткриването на добрите вкусове на миналото, което ни обединява. Произходът ни е различен, ма яде лекар винаги, навсякъде се чувствам у дома, щастие да живея в страна, пълна с типични уникални в света.