Шоколадови намазки - какво ядем La Mutuelle Générale
Ако децата са луди по тях, родителите често ги гледат с подозрение. Спредовете, въпреки лошата им репутация, все още са с високо съдържание на калий и магнезий. Но това не е причина да го злоупотребявате !
Хранителни характеристики
Спредовете са много енергични: 530 kcal на 100 g.
И двамата са концентрирани във въглехидрати, почти 60%, и липиди, почти 30%. Въглехидратите са предимно захар. Що се отнася до липидите, тяхното естество до голяма степен зависи от маслото, използвано в рецептата. Що се отнася до палмовото масло, спредовете осигуряват значително количество наситени мастни киселини, излишъкът от които допринася за повишаване на холестерола в кръвта. Поради това не се препоръчва консумация на шоколадови или лешникови намазки в случаи на хиперхолестеролемия. Трябва да е много умерено в случай на наднормено тегло или диабет.
С какао и лешници сред съставките им, спредовете имат интересни нива на минерали и микроелементи, по-специално калий, магнезий, калций, желязо и манган.
Спредовете допринасят за приема на витамин Е и В2.
Като цяло консумацията на тези спредове трябва да бъде умерена, като се има предвид техният значителен принос на захар и мазнини.
Да запазя
Спредовете трябва да се съхраняват в оригиналния им контейнер, плътно затворени, на сухо и не твърде хладно място. По-добре е да избягвате хладилника, който може да втвърди тестото.
Подготвям
Спрейовете се ядат на закуска или като лека закуска върху филия хляб, бриош, палачинки или вафли.