Шоколадова торта в; овесени ядки и елда Моите здравословни рецепти
Ето моята рецепта за много влажна и вкусна шоколадова торта без глутен с елдово брашно. Направих го за закуска. Няма масло, тъй като то се заменя с ябълково пюре. Това е добра заместителна съставка за торта, която се овлажнява с по-малко мазнини. Същото важи и за ароматния блан, който придава на тортата меката страна. Няма бяло брашно, просто смесени овесени ядки. Без захар бързо, защото овесените ядки имат предимството да имат нисък гликемичен индекс. Те също така осигуряват повече фибри. И накрая, брашното от елда, освен че не съдържа глутен, внася онова докосване на селски характер в тортата, което наистина харесвам. Така че това е лесна и бърза рецепта за шоколадова торта без глутен, която можете да направите за 1 човек, ако сте алчен или за 2 като следобедна закуска. Между другото, ако искате друга рецепта с брашно от елда тук: ванилова палачинка без глутен.