Шоколадова торта като предястие ... Здравословно е!
• Защо шоколадовата торта е толкова добра?
Никоя диета не работи, когато изглежда като наказание. Въпреки това, когато решите да следите теглото си, първото нещо, което премахвате, са сладкишите, които единствено концентрират всички забрани: захар, масло, лакомия, празненство, приятност ... Грешка, защото удоволствието от масата е от съществено значение баланс на теглото.
Тортата, одеяло: Да се лишиш от него се свежда до прекъсване на символичната връзка между щастието и храната. Особено сред възрастните хора, които винаги имат по-голям апетит за сладко. Прекъсването на веригите за възнаграждение в мозъка по този начин е контрапродуктивно, защото фрустрацията поражда страдание, което само изостря ежедневните грижи.
Шоколад, антистрес: тъмният шоколад, богат на какао, е обект на няколко проучвания, насочени към неговите ползи върху паметта, сърдечно-съдовото здраве, но също и стреса. Богато е на триптофан, аминокиселина, която активира производството на серотонин, хормонът на доброто настроение.
• 3-те съвета за отслабване, за да му се насладите добре
Как можете да отслабнете, пирувайки с храна, която обикновено ви дебелее? Ето три съвета, подчертани от два екипа изследователи (САЩ и Израел), базирани на проучвания на над 300 пациенти с наднормено тегло:
Вход: десертът в началото на храненето има няколко предимства. Психологически: не е обявено разочарование, тъй като започваме с лакомството. Физиологично: подтискащ апетита и анти-съхраняващ ефект. Така разположен, десертът задейства секрецията на глюкокиназа, ензим, който обикновено се произвежда в края на хранене, който помага на черния дроб да управлява по-добре прилива на захар за да се съхранява под формата на гликоген (мускулно гориво) и по този начин да участва в контрола на кръвната захар и ситостта.