Шоколадова торта безе Dolce Vita Lifestyle

Е, това не е нискокалорична, не нисковъглехидратна торта, но е грубо вкусна, истинска алчност. Когато се консумира на малки филийки, той дори не би могъл да се нарече концентриран и дори да хапваме много малки резенчета подред. Брашното, от друга страна, не е в него, нека това бъде добра новина.
Най-вкусно ни беше, когато шоколадовият крем се втвърди в хладилника, така че не можахме да спрем да режем. При подготовката е важно белтъкът да е със стайна температура и от опит мога да кажа, че за него също е много добре да го отдели от жълтъка си ден по-рано.

Състав: 3 белтъка, 15 dkg гранулирана захар, 10 dkg черен шоколад, 5 dkg масло, 1 dl сметана, 7 dkg белени орехи

1. Загрейте фурната до 150 градуса. Нарежете на ситно орехите

---