Шоколадова кралица с готвен домашен шоколадов крем! Червило Blikk

Един парче от него не е достатъчен!

Състав:

5 супени лъжици брашно

1 пакетче бакпулвер

5 супени лъжици захар

2 супени лъжици какао на прах

7 супени лъжици захар

3 супени лъжици какао на прах

3 супени лъжици брашно

Подготовка:

Разбийте белтъците с твърда пяна. Разбъркайте жълтъка със захарта. Смесете брашното, бакпулвера и какаото и разбъркайте с яйчния жълтък. Масата се завихря до яйчената пяна и се изсипва в хартия за печене, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Междувременно направете сметаната: разбъркайте жълтъка със захарта, брашното и какаото, след това добавете млякото. Масата без бучки се приготвя на слаб огън, докато се сгъсти и след това се охлажда. Когато се охлади напълно, лъжица в маслото.

Нарежете запържения пандишпан наполовина, намажете го с крема и покрийте отгоре с него. Поставете в хладилника за няколко часа.

---