Шоколадова алергия - Ooreka
- Шоколадова алергия: рядко явление
- Шоколад и фалшиви алергии
Почти всички обичат шоколада, някои дори са пристрастени! И все пак други просто не могат да го ядат. И с основателна причина те са алергични към него !
Как се проявява тази алергия? Отговорете сега.
Шоколадова алергия: рядко явление
Алергии към шоколад наистина съществуват, но са много редки. Те може да се дължат на какаови протеини, но по-често са алергии, по-често срещани към неща, които може да са замърсили веригата за производство на шоколад, като ядки или млечни протеини. Говорим в тези случаи на кръстосани алергии.
Когато е направен, шоколадът има много съставки, които могат да предизвикат алергична реакция. Те включват царевица, ядки, глутен, пшеница, мляко, кофеин, оцветители или дори хранителни добавки.
За да разберете дали алергията се дължи на какао или на съставка в шоколада:
- Лекарят моли да спре да яде шоколад за известно време, след което предлага чисто парче.
- След това има няколко метода за установяване на какво се дължи алергията, като кожни тестове или кръвни тестове.