Шоколадов плодов сладолед
Шоколадов плодов сладолед. Диетологията очевидно!
Мики, който от няколко седмици се бунтува, че няма право да яде сладолед, принадлежи към категорията на вечно недоволните похоти. Сега знам, че тя иска да изяде кофа с Нирвана, но НЕ ИСКА!
Помислих си обаче, че може да се разреши сладолед. Домашно направено, очевидно, защото в града няма да намерите нищо разединено. Затова преди 15 минути си помислих да го тествам върху кожата си, преди да препоръчам каквото и да било. Кожата ми е такава, каквато е, но вкусовите ми рецептори все още са в екстаз от резултата.
Приготвянето на рецептата отнема около 3 минути, но ми отне около 10, само за да хвана как работи кухненският робот. Мамо, ако прочетеш това, благодаря, че не ме накара да готвя, но все пак ...
В крайна сметка най-накрая успях да разбера за какво става въпрос. За щастие (отскоро) съм подреден и намерих картата с инструкции за употреба.
съставки:
1 торба замразени плодове (250 г)
150 мл диетично мляко 0,1% масленост
1 диетично кисело мляко 0,1% мазнини
течен подсладител (нямах, поради което разтопих 6 хапчета за подслаждане в гореща вода)
половин таблетка черен шоколад с над 70% какао
Начин на приготвяне:
Изхвърлете всичко в блендер и разбъркайте до гладка смес. Pfiu, беше много трудно;))
След това ги поставете в контейнери и ги оставете във фризера за възможно най-дълго време. Плодовете, замразени, вече съставляват вкусен крем, който поразително прилича на сладолед и който можете да ядете веднага. Но казах, че правя сладолед, затова сложих 2 купички във фризера 🙂
Забележка: можете да използвате почти всеки плод (не забравяйте да се консултирате с таблицата на гликемичния индекс преди това). Имах около половин торба замразени ягоди и няколко еднакво замразени къпини във фризера - и двете могат да бъдат намерени в супермаркета. Добавих и портокал, изгубен в хладилника. Тъй като къпините и портокалите бяха кисели, добавих 6 хапчета подсладител, разтворени в малко гореща вода. Подозирам, че щеше да е по-малко, ако плодовете бяха малко по-сладки. Тествайте, докато се подготвяте. До края остана само нещо!
Хранителна информация:
Слагам плодове (въглехидрати) с шоколад (въглехидрати) с кисело мляко и мляко 0,1% мазнини (т.е. практически без никакви липиди) и подсладител, който няма хранителна стойност. На практика целият сладолед се състои от въглехидрати с много нисък гликемичен индекс:
- тъмен шоколад, какао> 70% - гликемичен индекс 25
- ягоди, къпини - гликемичен индекс 25
- млечно кисело мляко 0,1% мазнини - гликемичен индекс 30