Шоколадов кекс с ниско съдържание на въглехидрати - торта за закуска с високо съдържание на протеини
Шоколадов кекс с ниско съдържание на въглехидрати | Високо протеинова торта за закуска
415 ккал | 40g протеин | 17g въглехидрати | 17g мазнини
наистина ли закуската е най-важното хранене за деня? „Лошо“ ли е, ако не закусвате?
Не, не е. Както винаги, калорийният баланс се брои. Зависи какво ядете общо през деня. Дали това са 2-3 големи хранения или 5-6 по-малки, разпределени през деня, може да се реши индивидуално. Всичко зависи от ежедневието ви, чувството ви за глад, предпочитанията ви и т.н. и това също е наред. Така че не ви казвайте, че пропускането на закуска е „нездравословно“.
Ако обаче харесвате закуска и започнете деня с вкусна храна, тогава определено трябва да опитате MUGCAKE, ако все още не го знаете. Mugcake е торта "купа". Просто смесете всички необходими съставки в купа, печете в микровълновата фурна и вашата торта за закуска е готова. И благодарение на правилните съставки, той също е богат на протеини, засищащ и много вкусен. Независимо дали е с ниско съдържание на въглехидрати, много въглехидрати, ниско съдържание на протеини, веган ... наистина няма ограничения.
Дали шоколад, ванилия или други вкусове - мисля, че кексът винаги работи! Също така много обичам да го ям вечер или между тях, той отива бързо и е добър за пълнене! По принцип се грижа храната ми винаги да е с високо съдържание на протеини и да съдържа добро количество зеленчуци или плодове, т.е.микроелементи. От една страна, разбира се, да бъдат доставени адекватно с необходимите хранителни вещества, но и защото и двете просто осигуряват добра ситост!
В момента диетата ми е с по-ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на мазнини - това означава, че малко съм намалила съдържанието на въглехидрати в диетата си, съдържанието на протеини винаги е между 2-3 g на kg телесно тегло и съответно съм увеличил мазнините си. Ето защо в момента в някои рецепти използвам бадемово брашно или кокосово брашно, така наречените видове брашна с „ниско съдържание на въглехидрати“. Такъв е случаят и с този кекс с ниско съдържание на въглехидрати.
Тези видове брашно обикновено съдържат и повече микроелементи, отколкото традиционното пшенично брашно или брашно от спелта. Само по себе си нито един вид брашно не е „добър“ или „лош“ - той просто трябва да се вписва в калорийния баланс и вашето макроразпределение. И в зависимост от това какви са вашите предпочитания и как изглежда вашето разпределение на макросите или калориите, можете да използвате подходящи храни.
Когато добавям халбите си, освен плодове използвам и източник на мазнини.
Можете да проявите креативност и просто да варирате! Любимите ми спирки са:
- Орехови ядки
- Бадеми
- Шам-фъстъци
- Какаови зърна
- Капки от тъмен шоколад
- Ядково масло във всички варианти!
Често ме питате как най-добре да включите повече мазнини във вашата диета, за някои това не е толкова лесно. Други източници на мазнини биха били авокадо, сьомга или тлъста риба и разбира се МАСЛО! Моля, не демонизирайте петрола! Важно е само да изберете правилния сорт и да се уверите, че той е с добро качество!
Например, много често използвам висококачествено кокосово масло и зехтин или масло от тиквени семки за салати. И аз често добавям 1 чаена лъжичка ленено масло или бадемово масло към моите смути купи.
Надявам се, че това кратко прозрение е помогнало на едното или другото!
Забавлявайте се с приготвянето на моята кекс с ниско съдържание на въглехидрати, разбира се, очаквам вашите отзиви, както винаги!
съставки
- 40 г кокосово брашно или бадемово брашно
- 25g общ протеин "шоколадов карамел", "шоколадово брауни" или "шоколадов кокос" (с IQ10 Код за отстъпка -10%)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 15 г какао за печене
- 1 яйце
- 100г фино настъргани тиквички
- вода
- по избор: Натрошен вкус "Пълномолечен шоколад"
подготовка
- Разбъркайте добре всички съставки и добавете достатъчно течност, за да се образува плътно кремообразно тесто. Не трябва да е прекалено течащо, но не и прекалено сухо.
- Поставете тестото в микровълнова чиния или купа и печете в микровълновата за около 4-5 минути на най-високата степен. [Алтернативно, ако нямате микровълнова фурна: Печете във фурната на 180 градуса за около 15 минути.]
- След това го обърнете върху чиния и го залейте, както искате.
Хранителни стойности
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!