Шоколадов грис торта, рецепта Ptitchef

ptitchef

Съставки

  • 1 литър мляко
  • 200 г грис
  • 50 г захар
  • 100 г черен шоколад
  • 2 яйца, разбити

Подготовка

  • Изсипете млякото и захарта в тенджера и оставете сместа да заври.
    От първите бульони добавете грис.

След това върнете плочите на слаб огън и разбърквайте препарата непрекъснато с помощта на дървена коса. Гответе около 5 минути.

Междувременно разтопете шоколада в двоен котел.

Когато грисът е сварен, махнете тигана от огъня. След това добавете предварително разбитите яйца и накрая изсипете разтопения шоколад. Разбъркайте всичко добре, така че да се получи хомогенен препарат.

След това прехвърлете препарата във форма и оставете първо да се охлади до стайна температура, след което оставете настрана в хладилника.