ШОКОЛАДНИ ВАНИЛОВИ СКОНОВЕ; Списанието на; диета

ВАНИЛИЯ/ШОКОЛАДНИ СКОНОВЕ

ванилови

Гурме и не много сладка рецепта за вашите събуждания през уикенда, готова за 20 минути! Предлагам ви версия без глутен, без лактоза, подходяща за веганска диета.

  • 250 г пшенично брашно (или ориз за безглутенова версия)
  • 1 пакетче мая (без глутен)
  • 25 г кокосова захар
  • 25 г кокосово масло
  • 14 cl неподсладено бадемово мляко
  • ½ ванилия боб
  • 40 г чип от тъмен шоколад
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка сода за хляб (за мекота/по желание)

  1. Загрейте фурната си до 220 ° C.
  2. В купа смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта.
  3. Разбъркайте разтопеното кокосово масло и шоколадовия чипс.
  4. Влива се млякото и ванилията на слаб огън до кипене. След това постепенно включете млякото в сухата смес, за да образувате топка тесто. Това трябва да е много лепкаво !
  5. Пригответе лист за печене, застлан с хартия за печене, набрашнете ръцете си и след това разточете тестото си, поддържайки дебелина 2 см. (тук имате възможност да разточите тестото на кръгове, като тесто за пица и след това да го нарежете на парчета, както правя на снимката, или можете да използвате формички за бисквити с диаметър 7 см).
  6. Печете около 12 минути. Те трябва да са добре напомпани и златистокафяви.