Шоколади с лешници - Практични рецепти
Харесвате ли хрупкави и пълнени с лешници трюфели? Можете да вземете шоколадови бонбони с лешници у дома от само няколко прости съставки, без печене.
съставки
30 г цели лешници
1. Нарежете на ситно 1/2 от количеството шоколад и поставете в съд. Изсипете сметаната за горещ крем върху шоколада и разбъркайте, докато получите хомогенна и кремообразна консистенция.
2. Добавете ваниловата есенция и 1/2 от количеството зрели и ситно нарязани лешници, след това разбъркайте и оставете в хладилника да се стегне
20 минути.
3. След като шоколадът се втвърди, вземете около 1/2 супена лъжица от състава, изравнете го и добавете цял лешник в средата. Покрийте го и навийте шоколада между дланите си, за да го закръглите. Направете същото с останалата част от композицията.
4. Смесете останалата част от накълцаните лешници с нарязаните конуси за сладолед (с ножа или в кухненския робот). Разтопете останалия шоколад и след това прекарайте всеки трюфел през сухата смес, след това през разтопения шоколад. Поставете ги на скара с лист за печене отдолу, така че излишният шоколад да тече върху листа. Сервирайте ги след охлаждане.
Опитайте рецептата Домашен бонбон Рафаело
Вижте други шоколадови десерти