Шоколад; Рециклирайте коледни бисквитки Твърде добре за кошчето - наслаждавайте се и пътувайте
Рециклирайте коледни бисквитки - но как? През повечето време от Коледа остават много бонбони. Следващите съвети от инициативата Твърде добре за кошчето показват как могат да се рециклират коледни бисквитки! на Федералното министерство на храните и земеделието.
Бисквитки: слоеве според английската традиция
Канелените звездички, ваниловите полумесеци и други бисквити от късо тесто могат да се използват по различни начини в раздробена форма: Например, те правят вкусна основа за торта за чийзкейк, рафинирано кисело мляко или на трохи на вкус и вкус като хрупкава екстра в сладолед. Друг вариант е т. Нар. Дреболия, английски десерт, при който трохите от тесто се заливат първо с шнапс или ликьор и след това се наслояват с пудинг или кварков крем и плодове в малки десертни чаши. Няма ограничения за въображението ви, когато сглобявате съставките.
Използвайте коледни бисквитки: Speculoos namaz
Остатъците от спекулус се превръщат във вкусно намазване за хляб за закуска. За целта използвайте хоросан или миксер, за да обработите бисквитите от подправки във възможно най-фин прах. След това сгънете кондензираното мляко и малко парче разтопено масло и разбъркайте всичко, докато получите гладка, намазваща се смес. И накрая, можете да подсладите разпространението, както искате и да подправите с канела, анасон, карамфил, индийско орехче или кардамон. Пълнен в буркани за зидари и съхраняван в хладилник, може да се съхранява няколко седмици.
Меденки: Специалната нотка за обилни храни
Изсушените меденки придават обилни ястия като червено зеле или тъмни сосове за соербратен и дивеч пикантна нотка. Всичко, от което се нуждаете за соса, е малко парче сушени меденки без захарно или шоколадово покритие. Това първо се втрива и се накисва във вода, мляко, сметана или вино за около десет минути. След това рашпите се разбъркват в соса и се варят в продължение на четвърт час. Накрая просто прецедете соса и сервирайте. Накиснатата меденкова смес също има много добър вкус като пълнеж в печени ябълки.
Christstollen: Беден рицар през зимата
Правилно съхраняван и опакован, хубавият коледен стол може да продължи няколко месеца. Веднъж изрязан, той бързо изсъхва. Това обаче не е причина да се изхвърля тунелът. От изсъхналите останки може да се приготви зимна версия на Бедния рицар. За да направите това, накиснете филиите от крадца в смес от яйца и мляко за пет до десет минути и след това ги запържете в малко избистрено масло до златисто кафяво от двете страни и след това се насладете на чист или с ванилов сладолед и компот от плодове.
Шоколад: сладко палто за плодове
Остатъците от Дядо Коледа, сладкарски или шоколадови декорации за коледни елхи могат да се използват след празниците за горещо пиене на шоколад или за печене на голямо разнообразие от торти и кифли. Когато се разтопят, те превръщат корнфлейкс в хрупкави шоколадови люспи за нула време или - рафинирани с парче кремообразен ликьор или плодова ракия - във вкусно шоколадово фондю.
Инициатива Твърде добра за кошчето!
Хвърляме около 55 килограма храна в кошчето на човек на година. И това са само отпадъците, които се генерират в частните домакинства. Инициативата Твърде добре за кошчето показва как може да се намалят хранителните отпадъци! на Федералното министерство на храните и земеделието. Участници от промишлеността, търговията, гастрономията и селското стопанство, както и от потребителски асоциации, църкви и неправителствени организации подкрепят инициативата. На www.zugutfuerdietonne.de можете да намерите съвети относно съхранението на храни и срока на годност, факти за хранителните отпадъци и рецепти за най-добрите остатъци. Инициативата също така предостави съвети как да използвате коледни бисквитки и да не се налага да ги изхвърляте.
Можете да намерите повече идеи за устойчив живот и пътуване тук.