Шоколад; ползи и рискове; Хранене и здравословен начин на живот

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

хранене

На почивка говорим за десерт, който всички предпочитаме - ШОКОЛАД. Тази дума: „Бог да даде здраве на този, който е изобретил шоколада!“:))). Независимо дали става въпрос за шоколадови торти, шоколадов крем или обикновен шоколад, рядко съм срещал хора, които на глас казват, че не обичат шоколада. И с право:))

И все пак, какво правим, когато излишъкът от сладко, шоколад, започне да отпечатва тялото ни? Ще разберем по-долу 🙂

Шоколадът в основата си, качествен шоколад, който следва класическа рецепта: какаови зърна, какаово масло и на някои места захар - тъмен шоколад, със съдържание на какао> 60%, е здравословен продукт с много предимства:

  • съдържа антиоксиданти, тези съединения, които убиват свободните радикали, които се борят за здравето на нашето тяло и забавят процеса на стареене
  • флавоноиди - вещества с роля, подобна на антиоксидантите
  • качествени мазнини
  • поддържа гликемичния контрол поради съдържанието на флавоноиди
  • съдържа магнезий, мед, желязо

Дискусията става по-сериозна, когато говорим за количество. Въпреки че тъмният шоколад носи набор от ползи за тялото, трябва да обърнем внимание на количеството. Ако прекалим, приемът на захар и мазнини определено ще си каже думата и ще дойде с излишни килограми. Препоръчвам 3 квадратчета шоколад, веднъж на всеки 2-3 дни 🙂

За съжаление, ние сме задушени на пазара от хиляди производители на шоколад, които са създали огромен брой различни видове шоколад. Всичко, което намираме на пазара - шоколад с различни вкусове, с различни пълнежи, са хиперкалорични десерти, богати на захар и хидрогенирани мазнини, затова ви съветвам да ги избягвате или ако наистина ги харесвате, да ги купувате рядко, от желание.

Завършвам лекцията за шоколада с мисълта за бадем, така че ще трябва да продължавам да бягам на бягащата пътека, ако искам бадем 🙂

Празнувайте приятно, насладете се на Андрей/Андреа и се насладете на парче шоколадова торта:))