Шоколад, не толкова лош за теглото! U Run
Проведените изследвания ...
Изследване, проведено върху мишки (1), особено подчертано ползата от добавка на какао на прах при ограничаване (-15,8%) на наддаване на тегло по време на диета с високо съдържание на мазнини.
В същото време мишките, консумирали какао, отчитат намаляване на нивото на инсулин в кръвта (-27%), триглицериди в черния дроб (-32%), медиатори на възпаление в плазмата или дори провъзпалителни гени в мастната тъкан (-37 до 56%).
Върху човешката популация неотдавнашен метаанализ, включващ 35 проучвания (2), не може да демонстрира значителни въздействия, положителни или отрицателни, от консумацията на какао или тъмен шоколад върху теглото, ИТМ или размера на тялото.
Например, проучване (3) сравнява ефектите от нискокалорична диета върху панел от 26 жени с наднормено тегло или затлъстяване, на които се дават закуски от тъмен шоколад или плодове и сладник.
Жените са загубили средно 5,1 кг за 18 седмици, независимо от вида на закуската.
Да, но черно, и то умерено !
Имайте предвид обаче, че са наблюдавани две малки предимства по отношение на групата „шоколад“ по отношение на загубата на мастна маса (-3,9 срещу -3,6 кг) и обиколката на бедрата (-5,7 срещу -3,5 см).