Шоколад и кучета - отравяне, заблуди какво трябва да знаете; Ветеринар; във Виена,
Много собственици на кучета са чували, че шоколадът „не е добър“ за кучетата. Но често липсва точна информация: знаете ли причините за тази опасност? Ако кучето ви погълне килограм шоколад, вие ще подозирате, че е в опасност ... Но какво, ако погълне квадрат? Половин таблетка? И в този случай какво можете да направите ?
Дежурните ветеринари на Vet’in Vienne ви предлагат да научите повече за този вкусен продукт ... който може да бъде истински капан за смърт за нашите кучета !
Шоколад, храна за боговете ... но не и за кучета !
Ах вкусният вкус на шоколад! Това е сложен сбор от няколкостотин молекули, който придава на този продукт уникалния си аромат. Ние, хората, понасяме шоколада много добре, стига да сме здрави ... и да го консумираме безопасно! Във Франция ядем средно 12 грама на ден за възрастен. И разбира се, за много от нас тази консумация експлодира около празничния сезон. !
Толкова обичаме шоколада, че нарекохме една от основните му молекули теобромин, който етимологично идва от гръцкото „theo", бог и „broma", храна. Храната на боговете, точно това !
Всъщност шоколадът съдържа две свързани молекули, които са от особен интерес за нас: точно теобромин и кофеин. И двамата са алкалоиди от семейство метилксантин. Те имат определени общи свойства: например, и двамата имат стимулиращ ефект върху мозъка. Така че, когато казваме, че шоколадът „дразни“ децата, това е напълно разбираемо !
Хората (отново здрави) лесно и бързо елиминират кофеина и теобромина. Ето защо тези молекули не са особено опасни за нас. Но кучетата не са миниатюрни версии на нас: техният метаболизъм често е напълно различен.
Конкретно, ако вземем примера на теобромина, той се елиминира 7 пъти по-бавно от вашето куче, отколкото от вас. Следователно мозъкът е изложен на своите ефекти 7 пъти по-дълго ... Което може да има катастрофални последици !
Там, където започва опасността ?
Не всички видове шоколад са еднакво опасни. Концентрацията на теобромин (и кофеин) се променя, както следва:
- Горчивото какао (използвано като прах върху вашето тирамису например) съдържа много от него: 16 mg/g
- Основният тъмен шоколад (под 40% какао) все още съдържа много: 5,5 mg/g
- Млечният шоколад, който съдържа много повече захар от какаото, е значително по-малко богат: 2,3 mg/g
- И накрая, белият шоколад почти не съдържа никакви.
Когато говорим за токсичност за кучета, често ще извикваме загадъчното LD50, което се оценява между 100 и 200 mg/kg за теобромин.
Е, ако разбирате правилно, за да достигнете до този известен LD50, вашето куче трябва да консумира поне 100 mg теобромин, умножено по теглото му, 10 kg или общо 1000 mg теобромин. С други думи, това вече ни прави 1000/5,5 = 181 грама тъмен шоколад за поглъщане, почти цяла вафла от десерт Nestlé! Ние сме тихи, не ?