Шобърт Норби Беконът е наш приятел - интервю BorsOnline - Star News - Клюки - Престъпност - Политика

Той вече е помогнал на близо 750 000 души да отслабнат, твърдейки, че ядат свинско и сирене спокойно. Какво казва Шобърт Норби за цялата безплатна храна, която е модерна в наши дни?

Има добра или лоша храна?

Само за да ви дам пример: за слаб мъж с грип лекарството е чаша кола. Същата кола, която е отрова за 120-килограмов мъж. Не можете да кажете, че това е добра, лоша храна. Медът е здравословен за нас, но за човек с диабет 2 е по-лош от отровата.

От какво трябва да се състои диетата за отслабване?

Мазнините могат да идват умерено, ние предпочитаме да ядем протеини, включително животински, защото те са пълни с незаменими аминокиселини. Не можем да използваме добре растението. Важно е да имате диета с високо съдържание на фибри, зеленчуци и умереност на плодовете. Последното препоръчвам преди физическа активност. В старите дни, в континенталния климат, беше важно да се консумират плодовете, защото това прави хората дебели, помага им да оцелеят през зимата. Пълно е със захар.

Калориите се носят пред тези, които искат да отслабнат, те броят колко могат да ядат на ден egy

И колко лошо го правят! Ние не изгаряме храната, която ядем, дори калориите. Тялото просто разгражда съставките. Тези, които се хранят на калории, отслабват, защото ядат по-малко в количество.

Но тогава какво да броим?

Въглехидрати. Мазнините никога няма да станат телесни мазнини. Мазнините, които ядете, могат да се използват като максимална енергия в тялото. Мазнините кърмят и помагат за усвояването на витамините. Не беконът е врагът, а въглехидратите. Например, ако някой изяде 1,5 килограма варена кокалче мазно на ден с половин килограм зеле и след това търкаля литър сухо вино, това ще изяде около осем хиляди калории. За офис служители около четири дневна доза. Но сега идва вълнуващото нещо! Всичко съдържа 10 грама въглехидрати, които също се получават от зелето. Тоест този човек ще отслабне! Каквото и да ядем, тялото ни се опитва да го превърне във въглехидрати. Това, което или внасяме в тялото, така да се каже, готово, или тялото произвежда за себе си. Пълното оттегляне е нездравословно, твърде много трябва да се намали до нормално, за да започне да отслабва.

Какво ще кажете за захарен памук? Едва тежи. Можем да ядем?

Въпреки че е с ниско съдържание на въглехидрати поради теглото си, той ще предизвика огромен инсулинов отговор и ще понижи кръвната Ви захар, което означава, че ще сме гладни и ще наддадем. Гликемичният индекс е скоростта на усвояване. Например, филия бекон има гликемичен индекс 0 и съдържание на въглехидрати, които могат да се ядат безопасно. Тези двамата трябва да бъдат наблюдавани.

Нека си признаем, за обикновения човек това е непрактично.

Ето защо създадох кодовете за актуализация. Например грозде грозде би получило среда 2 поради съдържанието на въглехидрати, но би било 3, защото повишава много нивата на кръвната захар. Или: чаша портокалов сок има код 2, но ако е газиран, това е 3, тъй като въглеродната киселина също ускорява усвояването. Най-важното е, че количеството въглехидрати определя дали някой ще напълнее.