Шницел; училище
Една проста рецепта за евтини котлети от месо като в училищната трапезария. Съставът на ястието в допълнение към каймата включва черен хляб, мляко, чесън, лук
Съставките
Черен хляб - 0,5 хляба (350 г)
Вода или мляко - около 0,5 чаши
Чесън - 1-2 скилидки, ако желаете
Сол, чукове чушка - на вкус
Процес на готвене
В навечерието на деня на знанието за вкуса на същите училищни котлети ... Въпреки факта, че месото в такъв котлет не беше много, повечето ученици ги изядоха до последната трохичка, която искаха да си спомнят. Защо така? Може би, за децата от по-малките класове, които просто не обичат месото - това беше факт, а за по-големите деца - това беше нещо от тип крекери с вкус на месо)) Училищни пържоли купиха различно obschepitovskih факта, че тяхната структура вместо бял хляб използвано е ръжено черно. Печени, те са не само на мазнини, но и на сурово слънчогледово олио, но не съветвам ... Използвайте мляно телешко или свинско говеждо месо пропорционално на вкус.
Опитай! Училищните котлети, приготвени у дома, са вкусни.
Пригответе съставки за шницел. Вижте снимката.
Нарежете кората с филийки ръжен хляб. Накиснете гранулата във вода или мляко и изсушете корите.
Набъбналата трохичка се разпадна.
Добавете каймата, солта, смления пипер и нарязаните лук и чесън.
Омесете старателно пастата.
Панирайте галетата.
Оформете котлети с желания размер и форма.
Поставете шницела в галета.
Полуготовите кюфтета могат да бъдат приготвени или замразени веднага за по-късно.
В зависимост от количеството котлети едновременно или ги изпържете в тиган от двете страни, докато свършите,
или пържете и след това печете във фурната върху намазнена тава за печене.
Шницелът като в училищната столова е готов.
Сервирайте шницел „училище” с гарнитури и сосове на вкус.