IN FORM на Франкфуртския панаир на книгата 2018 - IN FORM
Германската инициатива за здравословно хранене и повече упражнения беше представена в галерия Gourmet. От 10 до 14 октомври всичко се въртеше около готвенето, яденето и пиенето в специалната зона.
По въпроса за храненето За общата целева група
Ако искате да се насладите на здравословна храна и се интересувате от балансирана диета с много рецепти, вие сте на правилното място в зала 3.1, щанд L88. Общо около 280 000 посетители на панаира дойдоха на международния панаир на книгата във Франкфурт. Много гости, включително здравни хора от всички възрасти и готвачи аматьори, посетиха щанда IN FORM. Там бяха забелязани и някои известни личности, като професионалния готвач Марио Котаска, известен от шоуто на ZDF "Küchenschlacht".
Ежедневната програма за изтегляне (pdf, 700 KB, не е достъпна)
Следвайте във ФОРМА в Twitter #INFORMsein
Готварски предавания с топ готвач на BIOS Dr. Харалд Хопе
ИНФОРМАЦИЯ - Инициативата на Германия за здравословно хранене и повече упражнения продължи с топ готвача на BIOS Dr. Харалд Хопе поставя съзнателното удоволствие в светлината на прожекторите - от закуски за интелигентни хора до бързи семейни ястия и ястия за здрави кости до внимателни закуски.
Подправките и билките играят основна роля в кухнята на Харалд Хопе. Независимо дали са ванилия, канела, джинджифил или босилек, подправките не само придават на ястието повече „пълнота“, но и осигуряват много вторични растителни вещества, които имат положителен ефект върху здравето.
Гостите имаха възможност да дегустират всички вкусни ястия директно на щанда IN FORM. Тогава имаше възможност да вземете рецептите със себе си в удобна пощенска картичка. Всеки, който не е получил картички с рецепти или не е могъл да посети ИНФОРМАЦИЯ на търговския панаир тази година, може да намери всички рецепти в нашата база данни с рецепти.
Пожелаваме на всички много забавление да готвим у дома!
Можете да намерите повече рецепти за ежедневието под ИНФОРМАЦИЯ за рецепти.
Впечатления
ПОД ФОРМА на панаира на книгите 2018 в снимки. Екипът на IN FORM се надява да ви хареса да разглеждате.
Изображения: BLE
Действие на смути колело
Както винаги, тази година кампанията със смути колела отново беше много популярна. Смутито колелото беше точно зад изложбената кухня. Който беше в настроение, можеше да приготви или да потъпче собственото си смути. Темата за упражненията, която е част от здравословния начин на живот, винаги присъстваше на панаира. Смутито с пресни плодове беше особено популярно сред по-младата тълпа. Зеленото смути също намери почитатели.
Wiebke Meisgeier, сертифициран диетолог от Германското общество по хранене (DGE), имаше добър съвет: "Ако не обичате спанак в смути, можете да използвате и агнешка салата. Агнешката маруля или айсбергът имат по-неутрален вкус."
Скорост, скорост! Бързо хранене за цялото семейство
Като акцент, инициативата се представи в събота в голямата изложбена кухня точно срещу щанда IN FORM. Топ готвачът на BIOS Hoppe вдъхнови публиката с леко и преди всичко светкавично бързо меню от 3 ястия за цялото семейство по време на обяд. Явно го хареса на публиката. Супата от мълния от тиквички беше особено добре приета от гостите, която беше готова в миксера в рамките на 10 минути и беше леко нагрята в тенджерата.
Компетентни хранителни съвети на щанда IN FORM
Експертите от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL), Федералния център за хранене (BZfE) и офиса IN FORM бяха на разположение за лични дискусии. На масата IN FORM гостите успяха да се възползват в пълна степен от разнообразните медии. Имаше голям интерес към специализираните медии и здравословните рецепти за балансирано хранене.
Най-продаваният през тази година отново беше брошурата „66 съвета“. Различни материали по темата за хранителните отпадъци също срещнаха голям интерес. Учебните материали за средните училища бяха особено популярни.
Wiebke Meisgeier, съветник по хранене/DGE, подкрепи екипа в особено популярните обществени дни в събота и неделя. Meisgeier беше на разположение като експерт по хранене на етапа на готвене и на щанда IN FORM за индивидуални въпроси относно храната и напитките. По въпроса за суперхраната тя обясни, че не винаги се ходи на екзотични видове като зрънцето Goij трябва да грабне. Местните боровинки съдържат също важни хранителни вещества и фитохимикали, които имат положителен ефект върху здравето.
Брошури за IN FORM могат да бъдат намерени под заглавието IN FORM материали.
Лекция "Тествани във ФОРМА рецепти"
За първи път IN FORM беше представен с информационно събитие в „Салон за гурме“. За съжаление Аня Хайнрих от DGE не можа да дойде във Франкфурт поради многото закъснения на влаковете. Вместо това, Wiebke Meisgeier, диетолог/DGE, и Stefanie Hollberg, Федерален център за хранене (BZfE) представиха проекта „Тествани във ФОРМА рецепти“. В сътрудничество с DGE, проектът IN FORM разглежда i.a. Рецепти от онлайн портали за готвене. Рецептите, които отговарят на критериите DGE, са маркирани с логото "Препоръчано от IN FORM". Логото дава на потребителите добра помощ за ориентиране, за да разпознават лесно здравословни, балансирани рецепти.
Можете да намерите повече информация за „Тестваните във ФОРМА рецепти“ тук