Шишчета с пресни плодове с шоколад за 6 души - рецепти за маса на Elle a
Съставки
- за шоколадовия сос:
- 200 гр. тъмен шоколад
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 2 супени лъжици какао
- 1 чаша (и) мляко
- 1 чаша (и) вода
- 8 пълни супени лъжици захар
- 1 лимон
- плодовете:
- 1 пресен ананас
- 100 гр. малини (по избор)
- 2 банана
- 2 клемевила
- 1 киви
- 6 физали
- 2 круши
- 1 ябълка
Подготовка
Рецепта, представена в програмата "Кухня Експрес Специално коучинг" Всички шоколад от 25 октомври нататък M6 Boutique la Chaîne в партньорство с Délices de France.
Пригответе плато с пресни плодове: обелете или ги обелете, ако е необходимо. Нарежете ги на достатъчно големи парчета, за да ги държите включени. Поръсете ги с изстискване на лимон, за да не потъмнеят. Зашийте ги върху щифтовете, като редувате плодове и цветове.
Пригответе горещ шоколадов сос преди сервиране. Изсипете млякото, водата, какаото и захарта в тенджера. Довеждайте ги до кипене при непрекъснато разбъркване. Включете нарязания на малки парченца шоколад и крем крем, като все още бъркате до кипене.
Поставете шоколадовия сос в основата на шоколадовия фонтан от неръждаема стомана на M6 Boutique и го поставете в центъра на масата, така че всеки да може да потопи шишчетата в него точно преди да ги опита.
Вашият шишчета от пресни плодове с шоколад са готови, добра дегустация!
Намерете нашата селекция от рецепти за кебап.
