Шишчета с пилешки гърди с ябълки и гъби - FermaDor

Предлагаме ви рецепта за шишчета с пилешки гърди с ябълки и гъби, заедно с табуле, абсолютно вкусна салата от магданоз.

пилешки

Необходими съставки за шишчета:

  • 500гр пилешки гърди
  • 1 червен пипер/капия
  • 300гр гъби
  • 1 - 2 ябълки
  • сол, черен пипер, червен пипер, зехтин, портокалов сок

Необходими съставки за табуле:

  • 2 снопа магданоз
  • 1 глава лук
  • 1 червен
  • 120g кус-кус
  • сол, олио, лимонов сок

Рецептата е проста и лесна за изпълнение, като е идеална за всяко хранене през деня.
Първо нарязваме пилешките гърди на кубчета, за да ги оставим да се мариноват, докато приготвяме салатата. Порция по желание, подправете със сол, черен пипер, червен пипер, лют червен пипер, ако искате и оставете да се маринова в портокалов сок.

Докато пилешките гърди си проправят път към онази ароматна амалгама от подправки, ние приготвяме салатата, която ще седне до нея.
Претеглете 120 g кус-кус и сварете 180 ml вода, която ще го залеем.

Когато водата заври, изсипете го върху кускуса и оставете тенджерата покрита за 10 минути, като през това време водата ще се абсорбира напълно.


Нарежете домата, лука и магданоза.


И ги добавяме върху кускуса, който вече е готов за приготвяне ... Преди това, с помощта на вилица, отделете зърната, изчертавайки ивици в различни посоки, така че компактната маса на зърната да стане пухкава и почти разделена зърно по зърно.


Смесете всички съставки, подправете със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок и оставете да си почине ...
Междувременно пригответе шишчета с пилешки гърди, като редувате парчетата месо, ябълка, гъби и чушки според вашите предпочитания.
Готвенето им може да се извършва както на скара, така и във фурна, вариант, който предпочетох този път, за да няма излишен дим в апартамента.
И така, поставете шишчетата в тавата и ги сложете в предварително загрятата фурна на 180 градуса по Целзий за 15 минути.


Всичко, което ви казах досега, се провежда в продължение на 35-40 минути, като през цялото време шишчетата са във фурната, поради което резултатът е още по-страхотен и по-приятен ...