Шишчета от пуешки кебап с горчичен сос
Пуйка на скара с типични билки и подправки от Турска кухня е неустоимо вкусно и има лека рязкост.
- Порт: 2
- Време: 20 мин. + 1 ч
- Състояние: нормално
- ккал: 335
- KH: 1,7 g
- Д: 61 г.
- В: 9,2 g
Кухненски уреди
съставки
- 500 г органични пуешки гърди
- 125 г органична маруля смес
- 1 супена лъжица подправка за кебап
- 1 супена лъжица горчица със зърна
- 1 супена лъжица зехтин
- морска сол
подготовка
Нарежете пуешките гърди на 3 см кубчета • Поставете кубчетата месо в купа и мариновайте с подправката за кебап, зърнеста горчица, морска сол и олио • Покрийте месото и го оставете да престои в хладилника поне 1 час.
Накиснете дървените шишчета във вода • Измийте листата на марулята и ги подсушете с центрофуга за салата • Поставете месото на шишчетата и ги запържете от всички страни за няколко минути в голям тиган.
Подредете шишчета и салата от пуешки кебап в чинии и сервирайте.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция