Shirataki Udon образува конжак юфка 400g Shirataki - DiscountDiet

Konjac, известен още като юфка Shirataki, е традиционна японска юфка, приготвена от брашното на корена на растението konjac. Тази паста обикновено се нарича и паста Миракел, тъй като съдържа само следи от въглехидрати, без захар или глутен в нея и е почти без калории. Съдържа предимно глюкоманан, водоразтворими диетични фибри. Той има само много мек вкус, така че използваемостта му е гъвкава.

образува

Указания за употреба: Вместо обичайните тестени изделия, опитайте тази здравословна паста Konjac, особено за азиатски ястия, било то супа, разбъркайте пържена храна или салата от паста.

Предложение за подготовка: Най-простият начин е просто да го извадите от сока, да го изплакнете и вече можете да влезете в горещата супа или да излеете сосовете върху нея, ако правим тестени храни. Няма нужда да готвите. Друг често срещан метод за приготвяне е при пържене в незалепващ тиган, без мазнина, при висока температура, напр. чрез сухо препичане. Печете, докато не издадете хленчене/скърцане, това обикновено се случва за 1 минута. С този метод можем да добавим по-формиращо, твърдо, по-твърдо тесто към супата, соса, азиатската храна, а също така намалява горчивината му.