Шипка - 12 удивителни ползи за здравето 🥇 Медицина - Фитнес - Диета

Шипка? Може би никога не сте чували за това. Или може би сте го направили. Но аз не го направих. Следователно просто нямах представа за ползите от шипките.

Чудите се за какво по света говоря?

Структура на длъжността

Какво представляват шипките?

Шипката е допълнителен плод, приготвен от плодове на роза и е известен още като шипка или роза. Други имена са Dogrose Fruit, Hip Berry, Hip Fruit, Hüpffrucht и Brier Hip. Обикновено е червен или оранжев, но при някои видове цветът варира от тъмно лилав до черен.

Плодовете започват да се формират в началото на лятото и узряват в края на лятото до есента. Популярно се използва за приготвяне на традиционната унгарска плодова ракия Palinka, която е добре позната в страни с австро-унгарска история.

Шипките се предлагат в две разновидности - Rosa Gallica и Rosa canina, които са местни в Азия, Европа и Северна Африка. Плодовете обикновено са или около седмица след първата слана, или през есента.

За какво е полезен шипката?

Плодът има широко приложение. Първо и най-важното е, че трябва да предотвратява различни заболявания, включително остеоартрит и коремна болка. Може да се използва и като диуретик и леко слабително. Плодът се използва и за намаляване на жаждата и други видове стомашни инфекции.

Нека първо разгледаме хранителната стойност на този плод, преди да преминем към действителните розови ползи.

Хранителна информация за шипка

Тук ще намерите подробна информация за хранителните ползи от шипки.

БлизоМинералиВитамини

хранителни вещества	мерна единица	на 100гр	127 г на чаша
вода	G	58. 66	74. 50
енергия	ккал	162	206
протеин	G	1. 60	2. 03
Общ липид (мазнини)	G	0. 34	0. 43
Въглехидрати в разлика	G	38. 22	48. 54
Диетични фибри, обща диета	G	24 януари	30. 6
Общо захар	G	2. 58	3. 28
Лайм, ок.	mg	169	215
Желязо, Fe	mg	1. 06	1. 35
Магнезий, Mg	mg	69	88
Фосфор, P	mg	61	77
Калий, К	mg	429	545
Натрий, Na	mg	4-ти	5
Цинк, Zn	mg	0,25	0. 32
Витамин С, обща аскорбинова киселина	mg	426. 0	541. 0
Тиамин	mg	0 016	0. 020
Рибофлавин	mg	0. 166	0,211
ниацин	mg	1. 300	1,651
Витамин В-6	mg	0,076	0,097
Витамин А, RAE	уг	217	276
Витамин А, IE	IU	4345	5518
Витамин Е (алфа токоферол)	mg	5. 84	7. 42
Витамин К (филохинон)	уг	25.9	32. 9

Ползи за здравето

Ползите от шипките са много и причината те да са толкова популярни е, че те са изключително ефективни при лечението на голямо разнообразие от здравословни разстройства. Да видим какви са те.

Профилактика на рак и други хронични заболявания

Според едно проучване екстрактът от шипка е намалил растежа и миграцията на раковите клетки на гърдата. В проучването най-високите концентрации на екстракт от шипка са намалили миграцията на клетки на рак на гърдата с до 45 процента. Екстрактът от плодове също предотвратява раковия растеж в мозъка, място, където клетките на рака на гърдата са склонни да се разпространяват.

Друго сръбско проучване се занимава с фитохимикалите, съдържащи се в чая от шипка. Съдържащите се в плодовете полифеноли предотвратяват разпространението на човешки ракови клетки.

Според испанско проучване шипките могат да бъдат активна част от функционалната диета, която може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво. Плодът има и противовъзпалителни ефекти, които добавят към неговите свойства за борба с рака. Шипките съдържат някои биоактивни съединения като феноли, аскорбинова киселина (витамин С), бета-каротин, танини и пектини - всички те помагат за ограничаване на оксидативния стрес, който в противен случай може да доведе до рак.

Японско проучване също така подчерта ефекта на плодовете върху потискането на възпалението и произтичащото от това разпространение на раковите клетки. Голям флавоноид, открит в шипки, наречен тилирозид, има похвални противовъзпалителни ефекти. Докато екстрактът от розова глава е безопасен, трябва да се има предвид едно нещо - пациентите, които приемат шипки с някои лекарства, трябва да бъдат много внимателни.

Шипките съдържат и други активни съставки, наречени каротеноиди, за които е известно, че забавят разширяването на някои видове тумори. Установено е също, че екстрактът от шипка предотвратява епитела, който може да бъде причинен от лъчева терапия при пациенти с рак на главата и шията. Наблюдавано е също, че плодовете спират и дори обръщат растежа на някои видове рак.

Изненадващо, шипките съдържат и ликопен (съединението, което ги прави червен цвят). Ликопенът е известен със своята противоракова активност. Той стимулира комуникацията между клетките, чието увреждане води до растеж на ракови тумори.

По-нисък холестерол

Редовното използване на екстракт от розова глава е свързано с намалени нива на холестерол. Плодът е особено ефективен при пациенти с наднормено тегло. Пациентите, които консумират шипков прах ежедневно в продължение на шест седмици, забелязват значително намаляване на общите нива на холестерола в кръвта до 5%, което може да намали риска от сърдечни заболявания с до 17%. Шипките също могат да се използват като безопасна алтернатива на лекарствата за понижаване на холестерола (като статини), които могат да имат странични ефекти.

Допълнителен витамин С.

Шипките са толкова богати на витамин С, че хранителното вещество заслужава специално споменаване. Между другото, знаете ли, че плодовете съдържат 60 пъти витамина С, съдържащ се в портокал?

Едно от основните предимства на витамин С е производството на колаген. Колагенът е протеин, който изгражда съединителната тъкан в тялото. Витаминът също така лекува възпаление и подобрява имунитета. Той предотвратява скорбут, заболяване, което може да причини мускулна слабост, болки в ставите, обриви и загуба на зъби.

Витамин С в шипките също помага да се поддържа здравето на кръвоносните съдове. И поради високото съдържание на този витамин дори индийските племена са използвали чай, приготвен от плодовете, за лечение на проблеми с дишането.

Ето един бърз съвет за вас: Когато готвите шипки (или храни, богати на витамин С), никога не използвайте алуминиеви тигани или прибори, тъй като те могат да унищожат витамина в храната.

Витамин С в шипки също помага на тялото ви да усвоява по-добре желязото. Желязото има няколко предимства, най-голямото от които е предотвратяването на анемия и поддържането на кръвта ви здрава. И да, витамин С лекува и предотвратява симптоми на настинка и грипоподобни симптоми. Така че не е нужно да се притеснявате, дори сезоните да се сменят.

Предотвратяване на ревматоиден артрит

В едно проучване пациентите, получили шипка, показват по-големи подобрения в артритни състояния. В друго проучване от 2008 г., прахът от шипка намалява болката в бедрата, ставите и коленете с около една трета. Изследването е проведено върху 300 пациенти с остеоартрит.

Шипките съдържат и мастната киселина GOPO, която според експертите е растителната версия на рибеното масло. И GOPO може да бъде един от факторите, които допринасят за антиартритните свойства на плодовете. Установено е, че хапчетата от екстракт от шипка намаляват артритната болка с до 90 процента. Всъщност популярното артритно лекарство, наречено LitoZin, се прави от преработени глави от рози.

Друго важно свойство на шипките (по отношение на лечението на артритни симптоми) е, че като някои други лекарства те не са язвени.

Помогнете за лечение на диабет

Някои проучвания с животни предполагат, че приемът на 40 грама роза на прах може да понижи нивата на кръвната захар и да помогне за лечение на диабет. Мишки, индуцирани с розова кожа на прах, показват по-добър толеранс към глюкоза от мишки, които не са. Това показва подобна възможност при хората.

Добро за сърцето

В проучване на Шведския институт за експериментална медицина е установено, че приемането на розова кожа на прах значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Флавоноидите и антиоксидантите в шипките също предпазват тялото от сърдечни заболявания.

Лекувайте възпаление

Това вероятно е сравнима с това, което сме виждали за шипките и техните благоприятни ефекти върху артрозата. възпаление.

Освен това някои изследвания показват, че противовъзпалителните свойства на бедрата се дължат на семената им, а не на кората им. Противовъзпалителните свойства на шипките също помагат да се предотврати ерозията на хрущяла.

Допълнително храносмилане

Както се съобщава от Университета в Мичиган, бедрените плодове на кожата могат да помогнат за предотвратяване на коремна болка и лечение на други храносмилателни проблеми .

Регулиране на кръвното налягане

Според доклад на Министерството на земеделието на САЩ, яденето на шипки може да доведе до значително намаляване на кръвното налягане.

Здраве на кожата

Розовото пилешко масло прониква дълбоко в слоя на кожата и подобрява здравето на кожата. Както видяхме, витамин С стимулира производството на колаген и намалява бръчките и фините линии. Плодът съдържа и витамин А, който подобрява нивата на влага в кожата.

Маслото от шипка също се бори с ултравиолетовите увреждания от слънцето. Антиоксидантите в плодовете подобряват текстурата и тонуса на кожата и помагат за лечение на пигментацията. Есенциалните мастни киселини в маслото от шипка също предотвратяват образуването на белези и насърчават регенерацията на кожата. Но помнете, маслото не трябва да се използва директно при акне.

Знаменитости като херцогинята на Кеймбридж и Виктория Бекъм (наред с други), които според съобщенията използват масло от шипка, за да запазят кожата си без петна. Маслото от плодовете също е добро за коригиране на тъмни петна и лечение на суха или сърбяща кожа.

Според японско проучване, когато се приема през устата, розовата кожа може да се използва като средство за избелване на кожата. Също така може да разкраси кожата ви.

Шипките също съдържат кверцетин, за който е доказано, че предотвратява меланома, тежка форма на рак на кожата. Според проучване от Тайланд, прилагането на прах от шипка върху кожата може да подобри състоянията на кожата, причинени от стареенето.

11. Кръвообращение

Приготвянето на чай от шипка може да увеличи притока на кръв.

12. Бъбречно здраве

Според доклад на Националната медицинска библиотека на САЩ шипката може да се използва за лечение на бъбречни заболявания.

След като вече видяхте ползите от шипките, е време да опитате и някои подхранващи рецепти за шипка.

Приложения за шипка

Нека да поговорим за използването на масло от шипка за вашето цялостно здраве.

• Сироп от шипка

Според някои лични записи сиропът от шипка може да помогне за лечение на болки при артрит. В допълнение към витамин С, сиропът увеличава и приема на D. Така че, ако сте човек, който има най-малко слънцезащита, това може да е плюс.

Приготвянето на сироп е доста лесно. Ще ви трябват 2,2 килограма шипка, 3 литра вода и 1 килограм кафява захар. Сварете 2 литра вода. Пасирайте шипките на пюре и ги добавете във вряща вода. Свалете от огъня и отнемете около 20 минути. Изсипете шипките и течността в торба и оставете сока да изтече. Трябва да извлечете колкото се може повече течност.

Върнете пулпата от розово дърво в тенджерата с 1 литър вода и оставете да заври. Свалете от огъня и отнемете около 20 минути. Издърпайте отново гумената торба.

Можете да добавите захар към прецедената течност с розова шапка, да ври 5 минути и да я напълните в стерилизирани бутилки.

• Шипка на прах

Можете да използвате розов мед на прах, за да предотвратите настинки и други свързани симптоми. Можете да направите това, ако времето може да се промени. Сутрин просто смесете праха за закуска или кисело мляко или смути.

• Чай от шипка

Чували ли сте за ползи от чай от шипка? Ако не, чаят, подобно на плодовете, има свойства за борба с рака и засилване на имунната система. Той е богат на антиоксиданти, които намаляват оксидативния стрес, който в противен случай може да доведе до различни здравословни усложнения.

Каква е препоръчителната доза за розови сърца?

Няма конкретна доза като такава. За розовите листенца дозировката е около 3 до 6 грама на ден.

О, да, приключихме с привилегиите на розов кораб. Но какво да кажем за страничните ефекти?

Странични ефекти от шипка

Повечето от страничните ефекти на шипките се дължат на прекомерна доза витамин С и за да се постигне това, трябва да се консумират нереални 100 грама плодове на ден.

Дори тогава предозирането на витамин С не е фатално. Страничните ефекти включват главоболие, световъртеж, диария, стомашни спазми и киселини, както и гадене и умора.

• бременност и период на кърмене

Тъй като това са бременни или кърмещи жени, няма надеждна информация. Затова използвайте само количества храна. Или избягвайте изцяло.

• Камъни в бъбреците

Големи количества витамин С също могат да причинят камъни в бъбреците. Следователно хората с бъбречни проблеми трябва да се консултират със своя лекар, преди да използват плодовете.

• Лекарствени взаимодействия

Шипките могат да взаимодействат с естрогени, тъй като съдържат витамин С. Плодът може да взаимодейства и с варфарин, лекарство, използвано за понижаване на кръвните съсиреци.

Много добре знаем, че имате допълнителни въпроси. И отговорихме на всички по-долу.

Отговор на експерт на въпроси от читатели

Какво влияе вкусът на шипка?

Противно на името, плодовете не означават рози. Вкусът му е пикантен.

Маслото от шипка се причинява от акне или отключващи фактори?

Въпреки че витамин С в шипката допълва кожата, той може да бъде твърде стимулиращ за кожата, изложена на акне. Затова го използвайте в други дни, за да избегнете пробиви.

Маслото от шипка е добро за слънчево изгаряне?

Да това е. Можете да нанесете маслото върху загорялата кожа.

Ядливите пилешки семена годни ли са за консумация?

Да. Някои доклади казват, че може да са с много ниско съдържание на цианид. И трябва да консумирате нереални количества сперма, за да бъдете смъртоносни.

Как се сушат шипки?

Много просто измийте шипките и ги изсушете на вестник на слънце. Ако времето не е благоприятно, можете да използвате дехидратор.

Каква е връзката между чая от шипка и хибискус?

Няма конкретна връзка като такава. Освен факта, че двете са естествено киселинни и предлагат редица ползи за здравето.

След като вече знаете за прекрасните ползи от шипки и как да ги използвате. И какво правиш по-нататък Лесно. Отидете до най-близкия пазар и изберете кошница с плодове. И преди това оставете коментар в полето по-долу. Вашите коментари са ценни.

---