Казусът показва, че болестта на Crohn е лечима чрез веганска диета
При пациент, страдащ от болестта на Crohn, болестта е била лечима, тъй като, наред с други неща, той е спазвал само веганска диета, т.е.пропуснал е всички животински продукти от диетата си.
Терапия на болестта на Vegan Crohn
Успехът на промяната в диетата на чисто билкови продукти от пациента на болестта на Crohn е записан в казус, публикуван в списание "Хранителни вещества".
Засегнатият мъж е бил в средата на двадесетте години, когато е бил диагностициран с така наречената болест на Crohn. Болестта на Crohn е заболяване, което причинява хронично възпаление на червата. Мъжът е страдал от газове, умора, временни силни болки в корема, гадене и от време на време язви.
Пациентът Crohn е бил лекуван с лекарства повече от две години. Въпреки това болестта не отшумя напълно. След втората година от лечението, пациентът беше забранил всички животински продукти от диетата си в продължение на 40 дни, така че той беше само веган. През това време той изрязва от менюто и преработени храни. Промяната в диетата доведе до това пациентът да стане напълно без симптоми.
Естествено лекарство за болестта на Crohn
След ефективна борба със симптомите на болестта на Crohn за първи път - благодарение отчасти на веганска диета - пациентът реши да премине към пълноценни храни, при които консумира само преработени храни в значително намалено количество и животински продукти максимум веднъж седмично взеха.
Ако не спазваше този диетичен план, симптомите на умора, гадене, газове и случайни афтозни язви щяха да се върнат. Ако се спазваше растителна диета, стойностите на активността на заболяването според т. Нар. Индекс на Харви-Брадшоу (HBI) биха могли отново да бъдат намалени до нула.
Пациентът е предприел и мерки за намаляване на стреса като йога, вдигане на тежести и бягане. Шест месеца след тези промени в диетата и начина на живот беше направена колоноскопия (илеоколоноскопия), която установи пълно заздравяване на лигавицата и не бяха открити видими признаци на болестта на Crohn.
Предишните лечения рядко помагаха
Един от авторите на изследването е д-р. Хана Кахлеова. Тя казва: „Това изследване дава надежда на стотици хиляди хора с болезнените симптоми на болестта на Crohn“.
При сегашните методи на лечение само около десет процента от пациентите с болестта на Crohn биха се възстановили в дългосрочен план. 50 процента от пациентите ще трябва да се подложат на операция в рамките на десет години след поставяне на диагнозата.
Предишни проучвания установиха, че диетата, състояща се предимно от пълнозърнести храни и растителни източници на протеини, е от полза за поддържане на възстановяването от болестта на Crohn. Целите храни обаче не са чисто веганска форма на хранене. Консумацията на месо се поддържа ниска с пълнозърнести храни.
„Това казус подкрепя идеята, че храната наистина е лекарство“, казва д-р. Кахлеова.