Шилерлокен и тиквички в сос от горчица копър
Ние използваме бисквитки (наши и тези на трети страни), за да ви улесним при използването на нашите уебсайтове и да ги показвате в съответствие с настройките на вашия браузър. С натискането на бутона „Приемам и приемам бисквитки“, вие се съгласявате с използването на бисквитки.
За повече информация относно бисквитките, моля, вижте нашата декларация за защита на данните.
- Текуща страница:
- У дома
- Рецепти
- Риби и морски животни
- Риби без категории
- Шилерлокен и тиквички в сос от горчица копър
главно меню
- Начална страница
- Новини
- Рецепти
- брънч
- Бюфет
- Менюта
- Съвети за готвене и печене
- Заслужава да се знае и е практичен
- Съвети за готвене и печене на баба
- Речник
- вече знаех
- Помощ при разбивка
- Контакт
- членство
- Готварски книги
- Ръководство за ресторанта
- Уеб връзки
- Картинна галерия
- Книга за гости
- Вестникарски репортажи
- отпечатък
- поверителност
- администрация
Готварска книга на Улрике
Шилерлокен и тиквички в сос от горчица копър
Риби без категории
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
списък на съставките
750 г малки картофи
2 връзка копър
2 средно големи тиквички (приблизително 500 г)
1 супена лъжица масло или маргарин
1/4 1 зеленчуков запас (незабавен)
1/4 л мляко
1 супена лъжица средно люта горчица
300 g Schillerlocken
4-5 супени лъжици сгъстител лек сос
сол
бял пипер
подготовка
1. Измийте картофите и гответе във вряща вода за около 20 минути. Измийте копъра, разклатете на сухо и нарежете фино. Почистете и измийте тиквичките и ги разстройте по дължина. Нарежете тиквичките на малки парченца.
2. Загрейте мазнината в тенджера и задушете тиквичките в нея. Добавете бульона, млякото и горчицата и оставете да къкри около 5 минути.
3. Нарежете Schillerlocken на филийки с дебелина около 2 cm. Разбъркайте сгъстителя за сос в соса и оставете да заври за кратко. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете Schillerlocken и 3/4 от копъра към соса и загрейте.
4. Отцедете картофите, изплакнете със студена вода и ги обелете. Сервирайте с рагу. Украсете с копър.
Време за подготовка около 30 минути. Приблизително 1720 джаула/410 калории на порция.