Шич таук (пилешки шишчета); Ливанска рецепта, ливанска кухня

Трудност: лесно
Време за подготовка: Един час
Време за готвене: 15 мин
За: 6 лица

1 кг пилешки гърди, нарязани на кубчета
1 кутия цели гъби, отцедени
1 зелен пипер и 1 червен пипер, нарязани на парчета с големината на пилешки парчета.
1 малка кутия доматено пюре
1/2 връзка нарязан пресен кориандър
3/4 чаша майонеза
1/4 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица горчица
6 скилидки чесън, счукани
Няколко капки табаско
сок от 1 лимон
1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка сладък пипер
1 чаена лъжичка сол.

В голяма купа комбинирайте всички съставки.
Прехвърлете в херметически затворен съд и мариновайте в хладилника за 24 часа.

Настържете парчетата пилешко месо, като ги редувате с гъбите и чушките.

Поставете шишчетата на барбекюто.
Сервирайте с тум (вижте рецептата на тум)

Вижте също:
коктейлна вечеря

италианска рецепта

креп рецепта

рецепта за смути

рецепта за сьомга

плодова рецепта