Щука с фини билки рецепта

25 януари 2007 г.

фини билки

Щуката е сладководна риба, която се среща главно в езера и реки. Затова ви представяме тази лесна рецепта щука с фини билки. Съставена от щучи филета и сос, приготвен със зехтин, масло, магданоз, див лук и естрагон, тази рецепта за риба се прави бързо и лесно.

  • 4 филета щука, изплакнати и изсушени
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • 2 с.л. супена лъжица масло
  • 1 C. накълцан магданоз
  • 1 C. нарязан лук
  • 1 C. пресен естрагон
  • 1 лимонов сок
  • сол пипер

Време за готвене: 5 мин

За да направите тази щука с фини билки, подправете рибните филета със сол и черен пипер. След това в тиган загрейте зехтина на силен огън. Добавете филетата и намалете котлона, варете 3 минути от едната страна. Обърнете филетата и продължете да готвите 2 минути.