Щрудел с ванилов крем - Практични рецепти

щрудел

Жадувате за сладка ванилия с щедър вкус? Ето как се приготвя домашен щрудел с ванилов крем, десерт, който е добър само на семейството!

съставки

Съставки за ванилов крем

  1. Комбинирайте сашетата с пудинг с малко мляко и захар, а останалото мляко сварете. Когато млякото заври, добавете пудинговата смес с мляко и захар и разбъркайте, докато ваниловият крем се сгъсти.
  2. Разделете яйцата и разбийте белтъците със захарта, след което постепенно добавете жълтъците, олиото, киселото мляко за пиене, гриса и бакпулвера.
  3. Намажете тава за печене с масло и я оставете настрана. Разделете листовете за пай на 2 равни комплекта (обикновено има 12 листа в пакет от листове за пай, така че 6 листа във всеки комплект).
  4. Разстелете лист върху работния плот и го намажете с

5 супени лъжици състав с кисело мляко за пиене.

  • Отгоре поставете друг лист, намажете този с 5 супени лъжици от същия състав. Продължете така, докато покриете с последния лист, като ги поставите възможно най-добре.
  • В един от ръбовете на така залепените листове, разнесете цялата ширина на листовете 1/2 от количеството ванилов пудинг.
  • Завийте щрудела с ванилия и го поставете в тигана, след което оформете втория, като процедирате по същия начин.
  • Поставете две щрудели в добре намазания с масло тиган и ги намажете отгоре с останалата част от състава с кисело мляко за пиене. Печете 15 минути на 180 градуса.
  • Сервирайте ваниловите щрудели, поръсени с пудра захар.