Щраусови ферми, бизнес с големи предимства - Est News
В продължение на няколко години големите магазини откриха апетита на румънския пазар за щраусово месо, което може да бъде печеливш и устойчив бизнес в условията на икономическа криза. От тази птица нищо не се губи. Всичко може да се използва и продава. Включително пера.
Александру КРОИТОРУ
По-рядък бизнес в окръг Васлуй, но който може да представлява бизнес с гарантирана нетна печалба до 35% годишно, е растежът и капитализирането на щраусите. Рентабилността на бизнеса се дава от нарастващия апетит на европейския и румънския пазар за консумация на щраусово месо.
Месото на тази птица, подобно на говеждо по цвят и вкус, има много ниско съдържание на мазнини, холестерол и калории. Щраусовите пера също се продават на добри цени, особено за износ, могат да се консумират щраусови яйца, кости се използват за храна на животни, смлени, представляващи много добър източник на калций, щраусовото масло има значителни терапевтични свойства, използвано в козметичната индустрия при приготвянето на кремове за грижа за кожата, а кожата на щраусите - много мека на допир - е и най-устойчивата продавана естествена кожа.
Развъждането на щрауси има доста стара история, започваща около 1850-те години в Африка. Едва през 1906 г. тази птица е доведена за разплод и пускане на пазара в Европа, което доказва, че може да се адаптира много бързо към всякакви условия на околната среда.
Как можете да започнете такъв бизнес?
Щраусовите ферми са сред малкото бизнеси, които могат да започнат с пари от Европейския съюз, без да е необходимо съфинансиране. В допълнение към това предимство щраусите са лесни за поддържане и отглеждане, без да са необходими специални инвестиции. Те са лесно приспособими към всяка среда и се хранят с люцерна и царевични зърна.
За да започне такъв бизнес, фермерът се нуждае от парцел с площ не повече от два хектара, върху който да подреди необходимата ограда, която трябва да бъде оградена и частично покрита. Освен това те могат да бъдат закупени в зависимост от инвестирания капитал от плодородни яйца, които са най-евтиният начин, но с по-висока степен на риск, до еднодневни пилета до 3-6 месеца, но с малко по-високи цени. голям. Вместо това най-изгодната покупка са младите птици на възраст над шест месеца, тъй като на тази възраст те са много устойчиви и изискват само храна и наблюдение. Най-добрите варианти обаче, дори и да са малко по-скъпи във финансово отношение, са тези, свързани със закупуването на птици в продължение на една година, което може да даде възможност на купувача да влезе в производството от следващата година. За съжаление на това ниво има и недостатъци, тъй като инкубацията и излюпването изискват специално оборудване и знания.
Първоначалната инвестиция от 10 000 евро, 6000 за закупуване на птици и 3000 за подреждането на фермата, може да бъде добро начало. След като такъв фермер бъде документиран по отношение на техниката на отглеждане, печалбите могат да дойдат бързо. Зрял щраус дава около 35 кг обезкостено месо. Една женска може да роди между 30-40 пилета годишно. По този начин за 24 месеца фермерът може да получи над един тон месо от една женска. Друго предимство е, че женската щраус е плодородна в продължение на 30 години.
Килограм щраусово месо струва между 2,5 и 3,3 евро, едно яйце може да се продаде на цени между 35 и 100 евро, а перата се продават на парче на цени между 3 и 8 леи. По този начин, дори ако това може да е бизнес, който се нуждае от малко повече пари, за да започне, в сравнение с други сортове птици или дори големи животни, предимството на растежа на щраусите се дава и от факта, че търсенето на пазара е много по-високо от предлагането.