Щирийско тиквено масло - здравето отговаря на удоволствието
Растителните масла играят изключително важна роля в храненето на човека. За разлика от животинските мазнини, те практически не натоварват организма с холестерол и го снабдяват с основни, т.е. незаменими, полиненаситени мастни киселини и особено с витамин Е.
Щирийско тиквено масло Поради високото си съдържание на ценни съставки и уникалния си вкус, той заема специална позиция в рамките на растителните масла: благодарение на специалния си цвят той е и "зеленото злато" на Щирия Наречен. Щирийско тиквено масло ЗГУ. За разлика от индустриално рафинираните растителни масла, това е чисто натурално масло.
Докато индустриално рафинираните масла преминават през редица технологични процеси, в резултат на които се получава масло без мирис и вкус, съгласно австрийския кодекс за храните, естествените масла могат да бъдат получени само „чрез механични или физически процеси“ и да не съдържат „никакви други съставки“. Естествени масла като това Щирийско тиквено масло Следователно, за разлика от рафинираните масла, те все още съдържат всички ценни съставки, които съставляват уникалната миризма и вкус и освен това са изключително важни за човешкото здраве. Съставките на Щирийско тиквено масло интересуват много учени, тъй като се съобщава за фармакологичните ефекти на този природен продукт.
В момента са излезли няколко Щирски тиквени семки произведени лекарства на пазара. Две медицински области на приложение представляват особен интерес. При 50-60% от всички мъже на възраст от петдесет години се появява увеличение на простатната жлеза, което се проявява като аденом на простатата в различни стадии. Причината за честото развитие на това заболяване при мъже над 50 години все още не е напълно изяснена, но може да бъде причинена от промяна в появата на полови хормони (съотношение андроген/естроген) в напреднала възраст.
Особено в Щирийско тиквено масло Настъпващите фитостероли са в състояние да намалят хормоналната стимулация на клетките на простатата поради структурната връзка с някои ендогенни вещества, участващи в метаболизма на андрогените и по този начин могат да инхибират развитието на аденоми на простатата. Но жените твърде често страдат от въздействието на раздразнителен пикочен мехур през втората половина от живота си. Тази типична женска болест е противодействана от разработването на някои лекарства, които Активни съставки на тирийската маслена тиква съдържат. Сърдечно-съдови заболявания са болестта номер 1 на цивилизацията в нашето общество. Много различни фактори като стрес, тютюнопушене и преди всичко лошо хранене са отговорни за повишената поява на сърдечно-съдови заболявания.
Обществата по хранене реагират на този факт с препоръката да се намали общата консумация на мазнини и да се замени излишъкът от животински мазнини в кухнята с целевата употреба на растителни масла. Щирийско тиквено масло ЗГУ. е подходящ поради изключително благоприятния си модел на мастни киселини с over 50% линолова киселина (съществен, т.е. жизненоважна полиненаситена мастна киселина). на високо съдържание на витамин Е, каротеноиди, фитостероли и селен, както и липсата на холестерол като здравословна естествена храна за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. В тази връзка, чрез консумацията на Щирийско тиквено масло напълно отговаря на препоръките на хранителните дружества.
Към ценни съставки на Щирийско тиквено масло За да не бъдат унищожени, има важни правила за използване на приложението във вашата кухня. Поради високото си съдържание на ценни ненаситени мастни киселини, маслото от тиквени семена на Щирия е много чувствително към окисляване и следователно трябва да бъде защитено от светлина възможно най-много (UV защита). плътно затворени (без достъп до кислород) и съхранявани на хладно място (без високи температури).
Съхранението в килера се оказа най-доброто условие за съхранение в домакинството.
Щирийско тиквено масло е идеален за всички салати и придава на много ястия характерната им нотка. Той обаче не е подходящ за бързо пържене и пържене, защото, от една страна, създава неприятни вкусове и, от друга страна, главно ценните съставки това естествено масло да бъдат унищожени. Щирийско тиквено масло е подходящ за всички видове приготвяне, при които храната се нагрява само умерено, напр. Б. за подготовката на популярното Ястие с яйце от тиквено семе .
Маслото от тиквени семки на Щирия, със своята уникалност и географския си произход, което е защитено в целия ЕС, е идентичен продукт на Щирия, с който стилистичният начин на живот може да бъде предаден по изключително приятен начин, а именно чрез здраве и удоволствие. В този смисъл маслото от тиквени семки на Щирия съчетава здраве и удоволствие в хармонично съжителство.
Cucurbita pepo var Styriaca
Тирийската маслена тиква от сорта Gleisdorfer без покритие (Cucurbita pepo var Styriaca) е известна далеч извън нашите граници.
Качествени характеристики и печат за одобрение ЗГУ.
За заема или За "начинаещи" е много трудно да се направи разлика между истински и фалшиви (смесени) масла от тиквени семки.