Ще вземете обратно малко папрат
Публикувано на 19.10.2010 в 17:07, актуализирано на 19.10.2010 в 17:07
Какво беше мястото на растенията в диетата на нашите европейски предци преди 30 000 години? Зелено не липсваше в техните предполагаемо високо протеинови ястия, показват нови открития.
котешка опашка (или дистаф); пол: Тифа
На три праисторически европейски обекта, датиращи от преди 30 000 години, върху каменни инструменти са открити микроскопични растителни остатъци. Богати на нишесте, тези растения биха били смачкани, смачкани с камъни, служещи като пестик, анализира Анна Реведин от Института по праистория и протоистория на Флоренция (Италия) и нейните сътрудници. Това откритие показва, че нашите предци може да са имали по-балансирана диета, отколкото се смяташе досега.
Обикновено се счита, че до развитието на селското стопанство, преди около 10 000 години, първите европейци са яли предимно месо. Вярно е, че следите, оставени от нарязването на парче месо - по-специално следите от остри предмети върху костите - са по-лесни за намиране 30 000 години по-късно от индикациите за приготвянето на салата ...
Нишестени зърна
Екипът на Анна Реведин изследва под микроскоп открити в Италия, Русия и Чехия каменни инструменти. Тяхното износване предполага, че са били използвани за смилане, като чукало и хоросан. Преди всичко изследователите са ги наблюдавали, без да са били измити. Почистването всъщност може да елиминира малките зърна нишесте, присъстващи в растенията, които се задържат върху инструментите и чиято специфична кристална структура позволява да се идентифицират видове или семейства растения.