Ще ви накараме да обичате Сурово цвекло

Знаете песента, всеки месец ви караме да харесвате различен зеленчук. И е ред на цвеклото да настъпи своя разцвет !

обичате

Независимо дали става въпрос за сезонен зеленчук или зеленчук, който се предлага целогодишно, предизвикахме се да ви накараме да обичате различно местно растение всеки месец. Независимо дали е неразпознат, не обичан или недостатъчно сготвен, идеята е да го уведомите, за да можете да го погледнете по различен начин следващия път, когато го срещнете! Ако все още не познавате този раздел, ви каним да откриете нашите най-нови статии и рецепти по темата:

Този път избрахме цвеклото, защото то е един от онези цепващи зеленчуци, които обичаме или мразим. Известен главно като кубчета в салата, той не винаги е единодушен ...

Портрет на цвекло робот

Този, който ядем, е зеленчуково цвекло. Има и захарно цвекло (за производство на захар) и фураж (които се дават на животните). Най-известният сорт е цвекло, но съществуват и други цветове и вкусове, които могат да бъдат приготвени и вкусени: бяло (Albina Vereduna), златисто (Burpee Golden), Crapaudine, la rond de Detroit, la plate d 'Egypt, chioggia (the един с красивите ивици).

Въпреки че се консумира широко на север, цвеклото води началото си от Средиземно море. Може да се намери на нашите сергии през цялата година, най-вече от май до септември.