Със средиземноморска диета срещу меланом

Разпространението на меланома в средиземноморските страни е ниско, което според изследователите се дължи отчасти на факта, че храните в диетата (зехтин, риба, зеленчуци и плодове) са богати на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини, които помагат на клетките и цялото тяло да се регенерира.

средиземноморска

Отправната точка на работата на изследователите беше, че UV лъчите увреждат молекулите на кожата чрез окисляване, така че на теория това увреждане може да бъде предотвратено с помощта на антиоксиданти. Според проучване на д-р Нива Шапира, изследовател от Университета в Тел Авив и професор Бодо Куклински от Университета в Росток, антиоксидантите - главно каротеноиди, открити в доматите, морковите, дините, тиквите - забавят натрупването в кожата и причиняват в допълнение, увреждане на генетичния запас, както и развитието на тумори.