Ще ни трябват повече веган храни Световната икономика

Вегетарианството и веганският начин на живот се превърнаха в тенденция и за мнозина това е пряк нов начин на живот и начин на мислене. През 2015 г. 14,4% от ресторантите на портала за поръчки на храни Falatozz.hu са имали категория вегетарианска храна, а през 2018 г. 18,8%. Това означава, че предлагането на вегани е нараснало с 4,4 процента за три години. Междувременно обаче търсенето се е умножило: в разглеждания интервал (пропорционално, т.е. включително колко повече хора поръчват за три години)

Интересен факт е, че междувременно почти същото количество класически вегетариански пици като Margherita и Quattro formaggi бяха поръчани миналата година на Falatozz.hu, както през 2015 г. Така че предлагането не следва достатъчно търсенето:

Това е така, защото резултатите показват, че тези, които следват веганска диета, често не преглеждат цялата оферта в търсене на ястия без месо, но ако видят оферта, специално предназначена за тях, ще изберат от нея.

---