Шестдесетте - Дългият живот на макробиотиката

Науката за дълголетието: макробиотици

2020-04-02 11:58:29

„Докато диетата ни е лоша, не можем да очакваме живота ни да се уталожи“

Бела Хамвас

Сега начинът ни на живот, най-вече между четирите стени, ни дава повече време да помислим какво трябва да променим - бихме могли да послушаме съвета на Бела Хамвас и да започнем, като променим диетата си. Можем да отделим малко време за това в ежедневието си, ако сме гладни, грабваме всичко, което ни е под ръка. Разбира се, рядко имаме храна на една ръка разстояние, през повечето време се задоволяваме да ядем „подобни на храна“ храни като бургери, много консерви, бърза храна и огромни количества безалкохолни напитки, които бавно отровят и състаряват телата ни . Правилната храна също е добра козметика и често означава „операция без нож“.

Още Хипократ свидетелства, че основата на здравословния и дълъг живот е правилното хранене. Не можем да поставим това под съмнение дори днес, така че ако искаме да живеем млади и здрави, не можем да пренебрегнем това учение.

На какво учи макробиотиката?

Тази гръцка дума означава наука и изкуство на дълголетието Ева Хорват - Дора Сепеши: „Изкуството на подмладяване“. В неговата книга основната философия на макробиотиката е отбелязана по следния начин: „Основната философия на макробиотиката е единството: човекът е част от света и е подчинен на законите на Вселената. Ако ги счупите, трябва да платите за здравето си. ”

От вече казаното макробиотиците могат да се видят не само в диетата, но и в начина на живот.

Дали сме всъщност здрави a Дзен със здравен тест можем лесно да измерим.

Основни условия за щастие и здраве:

Никога не сте уморени. - Ако кажете, че нещо е невъзможно, трудно или „не мога да го направя“ - признавате, че нямате достатъчно енергия, за да се справите с предизвикателствата. Ако не виждаме живота като приключение, ние сме уморени - рано или късно се разболяваме.
Имате добър апетит. - Добрият апетит означава, че „можем да ядем обикновен черен хляб или чиния с кафяв ориз с благодарност и удовлетворение“.
Спите добре и дълбоко. - Ако сънувате или говорите в съня си, не спите дълбоко и достатъчно добре. Ако спите добре, 4-6 часа сън са достатъчни. „Ако не можете да заспите дълбоко за 3-4 минути при всички условия, в които сте сложили главата си на възглавницата, тогава душата ви е пълна със страх.“
Имате добра памет. „Добрата памет не трябва да намалява, дори когато сте стари.“ Забравата идва от многото шлаки, които трябва да бъдат почистени.
Вие сте в добро настроение. - Ако сте ядосани, карате се, не можете да бъдете разбиращи и търпеливи - не сте здрави.
Мислите бързо и бързо решавате. - Вместо колебание, бързо, но обмислено решение - е собственост на здрав, спокоен и весел човек.

Вие сте това, което ядете

A II. През периода преди Втората световна война диетата на обикновения човек е била доминирана от пълнозърнести храни, едва рафинирани зърнени култури, последвани от пръскане и неоплодени зеленчуци и плодове и на трето място от консумацията на малки количества безхормонно животно от свободно отглеждане протеин.

Класирането се е променило значително оттогава: първо място е животинският протеин, от масово животно, хормонално третирани животни, второ място са рафинираните захарни подсладени зърнени продукти с намалена хранителна стойност, третото място са сладки и солени сладкиши, а последното място е индустриално произведено, генетично модифицирани, пръскани, обработени с пестициди, оплодени зеленчуци и плодове. В допълнение към това неблагоприятно класиране попадат консерванти, оцветители и подобрители на вкуса. Сезонността е изчезнала, така да се каже, зеленчуците и плодовете, които са чужди на нашия климат, са винаги на разположение, разбира се с много ниско съдържание на витамини поради транспорта и съхранението.