Шест грешки; mer по въпросите на Ern; лидерство
Яжте. Млякото развълнува уморените мъже, а раздразненият стомах ще ви благодари за пръчките с гевреци? Прочетете кои добронамерени съвети всъщност трябва да следвате - и кои принадлежат към сферата на басните.
1) Млякото ви развълнува
Млякото привлича "уморените мъже"? Мариан Рудишер, диетолог от Barmer GEK, смята тази поговорка за „интелигентна реклама“. Млякото съдържа лесно смилаем протеин, има високо съдържание на калций и, в зависимост от сорта, малко мазнини. Докато растат, децата трябва особено да пият прясно пълномаслено мляко за изграждане на кости, което сред млечните видове има високо съдържание на мастноразтворими витамини, както и минерали. „Дълго време обществото едва чуваше, че млякото е една от най-ценните храни, която трябва да бъде във всяко меню всеки ден. По-специално децата често не искаха да допиват чашата си “, казва Мариан Рудишер. „За да насърчи потреблението, млечната индустрия изобрети рекламния лозунг„ Млякото кара уморените мъже да се карат “.“
2) Пръчките за гевреци помагат срещу диария
Всеки, който е болен в леглото от диария, се пита преди всичко едно: Какво може да се яде? Пръчки с гевреци и чаша кола? Мариан Рудишер препоръчва старателно да измиете тръпчивата ябълка, да я настържете с кожата много фино и да я изядете с чаена лъжичка без добавена захар. Ябълките трябва да се натрошат върху стъклена ренде, която се окислява по-слабо от пластмасова ренде. „Пръчките с кренчета и колата не са много полезни за здравето и много деца си казват:„ Когато съм болен, винаги си взимам пръчки с гевреци и кола “. Влакнестият пектин в ябълките обаче свързва патогените. "
3) Тъмните кифлички са по-здравословни
Тези, които искат да се изправят бавно на крака, след като страдат от стомашно-чревен грип, често се придържат към сухи рула през първите няколко дни. Но вярно ли е, че тъмните ролки са по-здрави от светлите? Мариан Рудишър поклаща глава, чистият цвят и зърната на ролките не биха казали нищо за тяхната стойност. Зависи отвътре. „Най-здравословните видове хляб и кифлички са с висок процент пълнозърнесто брашно. Чистият пълнозърнест хляб например е лек и много по-здравословен от тъмния ръжен хляб, който не се пече от пълнозърнесто брашно. "
4) Маргаринът е по-здравословен от маслото
Маслото не трябва да се нанася твърде плътно. Или маргаринът не е по-добрият избор веднага? „Маслото и маргаринът се различават малко по отношение на калории и съдържание на мазнини. 100 грама масло съдържат средно 755 килокалории и 83 грама мазнини, докато маргаринът съдържа 722 калории и 80 грама мазнини “, казва Мариан Рудишер. Но: Някои растителни маргарини съдържат висок процент полиненаситени мастни киселини, които могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, това не помага на нивото на холестерола, ако някой купува растителен маргарин, но гъсто разпространява мазнината, намазана с колбаси, чиито наситени мазнини увреждат метаболизма. "След това хората трябва да обърнат повече внимание на приема на мазнини и да намалят увеличаването на наситените мастни киселини."
5) Има производители на тегло и производители на загуба на тегло
Киселото мляко се счита за средство за отслабване, но не можете да го оставите на мира, казва Мариан Рудишер. Можете също така да кажете, че макаронени изделия, картофи, ориз, шоколад и сладолед ви напълняват. Само една храна никога не ви прави слаби или дебели. Решаващият фактор за наддаване или отслабване е това, което се яде през целия ден. Колко големи бяха храненията? Колко мазен е препаратът? Колко въглехидрати са изядени през деня? Какво имаше като гарнитура? Може би мощен мощен сметанов сос беше сервиран с чинията с паста?
„Не е вярно също, че вечерята ви дебелее. Единственият решаващ фактор е количеството консумирани калории през деня. “Ако човек е ял над целта сутрин и по обяд, хората наддават на тегло, дори и да не хапват вечер. „Много хора не включват напитки и вечер. Чашата с любимо вино обаче също има калории. Рудишер: „Няколко малки хранения поддържат нивото на кръвната захар постоянно. Ако падне, съобщава опасният глад. Хората вече не могат да ограничат чувството си на глад и да ядат твърде много. "
6) Шнапс за храносмилане
След всички приказки за храна, трябва ли първо шнапс? Като след добро посещение на ресторант? „Идеята зад шнапса е, че хранителната каша преминава по-бързо през чревната стена“, казва Мариан Рудишер. Алкохолът само отслабва чувството за ситост, но храната не се усвоява по-бързо.