Шепа ядки всеки ден, за да се грижите за вашето когнитивно здраве

Изследователите препоръчват на възрастните хора да консумират малка част от маслодайни семена на ден, особено лешници. Това семейство храни съдържа хранителни вещества с много предимства, значително предимство за повишаване на когнитивните способности, които намаляват поради стареенето.

Ядките са част от семейство маслодайна (лешници, шам-фъстъци, бадеми, пекани, кашу.), известни с високото си съдържание на липиди, но и с доставката на микроелементи като минерали (магнезий, желязо, калций, калий), така наречените „мастноразтворими“ витамини (групи А, B и E) и влакна. Много хранителни ползи, които карат изследователите да разгледат по-отблизо възможните им ползи за здравето, в допълнение към чисто диетичния аспект. Изследователи от Университета на Южна Австралия установиха, че дългосрочната умерена консумация на ядки може засилват когнитивното здраве при хора на над 55.

Тяхното проучване, публикувано в Вестник за храненето, здравето и стареенето проведено върху 4822 възрастни китайци на възраст 55 и повече години потвърждава, че консумацията на повече 10 грама ядки на ден е свързано с по-добро когнитивно функциониране, включително подобрено мислене, разсъждения и памет. „Остаряването на населението е едно от най-важните предизвикателства на 21 век. Хората живеят по-дълго, но с възрастта се нуждаят от допълнителна здравна подкрепа. Подобрени и превантивни грижи, включително диетични модификации, може да помогне за справяне с това предизвикателство “, казва д-р Минг Ли, водещ автор на изследването.