Шефът на ФАО предупреждава, че над 20% от населението на света може да бъде недохранвано
Готовите ястия предлагат проста, но често нездравословна алтернатива на приготвянето на прясна храна. [Niloo/Shutterstock]
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Повече от половината от световното население ще страда от недохранване през 2030 г., ако не се предприемат незабавни действия за подобряване на достъпа до висококачествени храни, заяви Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) пред здравните министри на G7.
Поради изменението на климата и войните броят на недохранените хора на планетата се е увеличил за първи път от десетилетие, се посочва в доклада на ФАО, озаглавен „Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света през 2017 г.“.
Според това през 2016 г. общо 815 милиона души са страдали от глад. Това са 11 процента от цялото население - и увеличение от 38 милиона в сравнение с предходната година. Ръстът на 155 милиона деца беше възпрепятстван от недохранването.
Свят без глад в свят, пълен с войни?
Въпреки ангажимента на международната общност да прекрати глада до 2030 г., през 2016 г. имаше около 38 милиона повече гладни хора, отколкото през предходната година. Въоръжените конфликти допринасят значително за това драматично увеличение.
Но други видове недохранване, като хранителен дефицит и затлъстяване, също са тревожно високи.
„Приблизително всеки трети човек в света страда от някаква форма на недохранване; било то глад и липса на хранителни вещества или наднормено тегло и затлъстяване “, каза генералният директор на ФАО Хосе Грациано да Силва пред здравните министри на Г7 по време на среща в Милано миналата неделя. „Ако не предприемем незабавни и ефективни действия, повече от половината от населението на света ще страда от поне един тип недохранване до 2030 г.“, предупреди да Силва.
Повече от два милиарда души вече са засегнати от недостиг на хранителни вещества, докато 1,9 милиарда възрастни и 41 милиона деца се считат за наднормено тегло.
Епидемията от затлъстяване
В групата на индустриализираните страни от Г7 - Великобритания, Франция, Германия, Италия, Япония, Канада и САЩ - наднорменото тегло и затлъстяването са най-големите заплахи. Председателят на ФАО каза, че урбанизацията има огромно диетично въздействие. Един от ефектите е увеличената консумация на преработени храни и предварително приготвени готови продукти, което води до повишаване на процента наднормено тегло и затлъстяване.
Ема Калверт, която отговаря за хранителните въпроси в европейската организация за защита на потребителите BEUC, се съгласява: „Живеем в среда, в която нездравословното хранене е най-лесният избор“, каза тя пред EURACTV.com. "Трябва да обърнем тази тенденция, ако искаме да спрем епидемията от затлъстяване в Европа."
Въпрос на рецептата? Хранителната индустрия обяснява разликите в качеството на Изток и Запад
В дебата за различни стандарти за качество на храните се смесват качеството и рецептите, според ръководителя на асоциацията FoodDrinkEurope.
Поради нездравословна диета и твърде малко упражнения, една трета от децата в Европа днес са с наднормено тегло. В своя доклад за затлъстяването за 2017 г. Световната здравна организация вижда основен фактор за проблема в сладките напитки: „Приемът на захар, особено от напитки с високо съдържание на захар, е от голямо значение за наднорменото тегло и затлъстяването“.
Според Европейската комисия 2,8 милиона души умират всяка година в ЕС в резултат на наднормено тегло. Затлъстяването също представлява 7 процента от разходите за бюджети за здравеопазване в отделните национални държави.
Поради това Калверт призова властите на ЕС да въведат по-строги правила за съдържанието на хранителни вещества в храните, етикетирането на храните и за рекламирането на нездравословни храни, особено с деца като целева група. Освен това държавите-членки трябва да гарантират, че „са предоставени достатъчно ресурси за правилното прилагане на тези регламенти“.
Франция въвежда етикетиране на храни с цветно кодиране
Министърът на здравеопазването, земеделието и икономиката на Франция подписа указ за въвеждане на доброволна система за етикетиране на храни, насочена към намаляване на затлъстяването.
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Уважаеми читателю,
Медиите са стълб на демокрацията - стига да могат да функционират добре. Сега повече от всякога се нуждаем от безпристрастна, информирана информация за това как - и защо - работи Европейският съюз. Тази информация не трябва да се крие зад платена стена. Продължаваме да се ангажираме да предоставяме съдържанието си безплатно.
Знаем, че нашите читатели ценят нашите отчети. Знаем, че журналистиката, която докладва за ЕС по ясен и безпристрастен начин, е от съществено значение за бъдещето на Европейския съюз.
И ние знаем, че вашата подкрепа е от съществено значение, за да може такава независима и (безплатна) безплатна журналистика да продължи да съществува.
Не приемайте медийния сектор за даденост. Медиите бяха в несигурна позиция дори преди пандемията на коронавируса. И тъй като в момента хората не могат да се срещнат, индустрията губи един от основните си източници на доходи: събитията. EURACTIV се финансира чрез комбинация от потоци от приходи, включително спонсорство, онлайн реклама, финансирани от ЕС проекти и политически дебати. Всички тези източници на доход са засегнати от настоящата криза.
Докато медиите се борят да оцелеят, дезинформацията процъфтява и процъфтява едновременно. Вече наблюдаваме много ужасни тактики, фалшиви новини за реакциите на ЕС и нарастващи заплахи за свободата на печата.
Ние предоставяме безплатно, независимо, многоезично покритие на Европейския съюз от повече от две десетилетия. Ние продължаваме да вярваме в Европа; и се надяваме и вие да го направите.
Вашата финансова подкрепа в този критичен момент би позволила на нашата мрежа от редакции в цяла Европа да продължи работата си - във време, когато Европа има най-голяма нужда от тях.
Благодарим ви за подкрепата на медийната мрежа EURACTIV!