Шанхайски форум Roemryke Berghe
Не искам да се разграничавам от други много индивидуалистични нишки (разбира се, че е така), но това е и връщане към корените и успокояване на моята идентичност (което се шлайфа малко повече всеки ден, знаете това). И тогава една сутрин събуждате обемен бръмбар. Kaffkaesk просто все още реален.
О да: ? стига все още да съм тук сам (всеки си нишка а la mindv_ukk, или: Да живее моята родина, другите чумата и холера annen Hals!) Днес поговорка за един от нашите оригинали (днес: обущарят на Унерсберг Вилхелм Оттерсбах):
Donn din работа, щастлив dech, смях,
su като обущаря Otterschbach.
Няма причина? Горкият Dier te hann? (да бъдеш тъжен).
Поглед към идеята на Бергиш (мъжка) за хармония под небето:
Където жената стои за мъжа,
Презрението врани за петела,
Котката обикаля за соса ?
Направете dougt et nit em Hus.
Земята Бергиш е разделена на? S Niederbergische, Oberbergische и? S Bergische Kernland, къде? кой е изненадан? Золинген като перла искри особено ярко !
Niederbergisches: около Дюселдорф, Велберт, Метман, Вупертал (бивши Вохвинкел, Елберфелд, Бармен и др.)
Oberbergisches: около южно от линията Bergisch-Gladbach? Мариенхайде
"Bergisches Kernland": в радиус от около 20 км, докато врана лети около Бург ан дер Вупер; в него е вграден "Bergische Dom" (Катедралата на Алтенберг).
Кога Мартин започва собствената си нишка?
(Диференциацията и мотивацията са напълно игнорирани, но има по-добри дистанционни диагнози от вас.)
Няма ли вече 2 нишки ?
Казвам? ? mal: Все още има място за повече легенди !
Според Венке (оригинал от Золинген и роден изследовател) бойният вик "Roemryke Berghe" (? Славна земя на Бергиш ") е основан през 1288 г. в битката при Вьоринген под ръководството на граф Адолф фон Берг V и оттогава е живял като легенда. Земеделците от Бергише се намесват толкова смело че те донесоха решаващата повратна точка в битка за херцогството Берг, която донесе на региона известна независимост от духовенството.
О, така: В памет на тази битка граф Адолф V издигна село на Дюсел до град: Дюселдорф
На истинска? Маса за кафе Bergisch? имате нужда от истинска? Drеppelmina?, типичната тенджера за кафе Bergisch.
Представлява луковична, крушовидна калаена тенджера за кафе с корона и стояща на три крака. Двойното си име дължи на две свойства: "Мина", псевдоним и прякор на Вилхелмин, означава подчинен дух, "капенето" показва, че малкият чучур бързо се запушва с утайка от кафе, така че желаното кафе не е в Поток на чашата, но може да "дриблира".
Около 1700 богати семейства на Бергиш започват да пият редовно кафе. Дотогава кафето, подобно на чая, беше известно само като лекарство в тази страна. Drppelminna, произведена в голям брой, намери пътя си в много семейства. Все повече се превръщаше в статусен символ. Имаше сложни калаени кани в бароков стил Бергиш. Но също така и прости "калаени мини" за бедни хора, които смесват скъпи кафе на зърна с евтино малцово кафе.
И до днес Drppelmina е незаменима част от масичката за кафе Bergisch, популярната "Coffeedrenkens mit alles Drцm on Dran". Холната маса, пищно ястие, което се предава от поколения насам, не отчита калориите или джаулите. Има кобили от касис, пудинг от ориз с канела и захар, блатове от мед, ябълки или ряпа, обилен черен хляб, кварка ("Klatschkдs"), масло и вафли. Кобилите от касис са намазани с масло и мед, а "дълбоката тръстика" се затопля със захар и канела. Сега вафлите следват. След това ядете черния хляб с масло и кварк.
В последно време масичката за кафе е „в разрез с традицията“ с добавки като конфитюр, задушени вишни, полутвърдо сирене, шунка и наденица. Цялото нещо е увенчано с „клоарен“, планинско зърно.
не може да нямате какво повече да ми кажете за Бергишовата земя ? Искате да се образовате по време на обедната почивка и след това не сте имали поучителен пост от дни. където като роден в Хамбург обичам да науча нещо за „юга“ - от наша гледна точка има само „югът“ отвъд Елба; o) -.