Шампионска храна за олимпийци и спортисти, които не ядат месо

По-добре е месно или безмесно?

Стометровата равна надпревара започва от хора с ръст на Адонис, докато маратонските дистанции се управляват предимно от корави, слаби спортисти. И двамата бягат, но диетите им не са еднакви?

Дьорд Хорват-Совати, консултант по начин на живот

Създадено: 01 август 2012 10:51
Променено: 13 август 2012 г. 11:12

Разликата е главно в приема на протеини. Средните нужди на човек от протеини са приблизително два пъти по-големи от тези на издръжливостите: 1,2-1,4 g/kg телесно тегло/ден, по-високи за силни спортисти, приблизително Тя варира от 1,4 до 1,8. На практика това изглежда така:

70 кг, заседнал не атлет: 70 х 0,7 = 49 г протеин
70 kg дълги разстояния: 70 x 1,3 = 91 g протеин
90 кг щангист: 90 х 1,7 = 153 г протеин

Възможно е и без месо

Олимпийската шампионка Рита Кобан, нашата каякарка, живее на вегетарианска диета и беше в отлична форма по време на състезателния си период. Плувецът на открито море на Джордж Ширила също спазваше тази диета, но бихме могли да споменем и бившия бегач с препятствия Едуин Моузес или галопа Лерой Бърел. Карл Луис, роден в Америка спринтьор и скачач на дълги разстояния, живееше на по-строга, веганска диета, когато спечели златото на олимпийски и световни шампиони. Най-актуалната новина обаче е, че Серена Уилямс, която е на сурова веганска диета от началото на тази година, е спечелила играта за жени на сингъл и на двойки на тазгодишния турнир на Уимбълдън.

---