Шаблон за хранителен дневник и съвети за попълване - Ръководство - Здраве
Откриване на непоносимост, отслабване или подобряване на хронични заболявания чрез по-съзнателно хранене: хранителният дневник е безценна помощ. Такава инвентаризация е основата за успешна промяна в диетата, защото дава ценна информация за въпросите: "Колко трябва да променя, за да постигна целта си? И какво точно?"
Всеки, който регистрира дневния си прием на храна бързо, има доста аха опитности: навиците, моделите и връзките между храната и оплакванията стават разпознаваеми. Дори тези, които вярват, че вече се хранят съзнателно, често наистина опознават собствената си диета чрез дневник.
Форма на дневника - аналогов или цифров?
Дали ще изберете класическата хартиена форма или цифровата версия за вашия дневник е преди всичко въпрос на вкус. Важно е да се чувствате максимално удобно, тъй като дневникът трябва да бъде постоянен спътник в продължение на седмици и трябва да се поддържа няколко пъти на ден.
Ако се радвате на красиви тетрадки, вземете копие в DIN A5 или малко по-голямо и създайте колони в него според нашия шаблон - и сте готови за работа. Тези, които обичат да работят на компютър или таблет, могат да използват програми за електронни таблици. Предимство: Те ви позволяват бързо да търсите конкретни храни или симптоми, например.
Приложения: Подходящи в ограничена степен
Потребителите на смартфони ще намерят десетки приложения по въпроса за храненето (вижте информационното поле по-долу). Повечето приложения се фокусират върху преброяването на калории и следователно не са подходящи като помощ за истинска промяна в диетата. За някои обаче те работят като подкрепа за самоконтрол или за мотивация.
Каква информация трябва да бъде в дневника?
Шаблон за хранителен дневник
С този шаблон във формат А4 (PDF) могат да се записват хранене, оплаквания и упражнения. Изтегляне (55 KB)
В дневника запишете какво и колко ядете и пиете, кога и как се чувствате след това. Първо правило: бъдете съвестни и честни! И бъдете бързи - защото бисквитката, която сте изяли следобед, обикновено отдавна е забравена вечер.
Всеки, който търси загуба на тегло, също трябва да провери вида и продължителността на ежедневната диета Ход въведете. Но не и теглото - достатъчно е да се претегляте веднъж седмично.
Оценете дневника на храната
Обикновено след около 14 дни схемите в диетата стават очевидни: Кога закусвате нездравословни храни? При какви случаи ядете повече или по-различно, отколкото сте възнамерявали? Може би сте си помислили, че в почивните си дни ядете много здравословна и прясно приготвена храна - и осъзнавате, че истината е точно обратното. Как храненето повлия на вашето благосъстояние? Какво ви накара да се почувствате сити, какво предизвика глад, киселини или други заболявания? Можете да проверите диетата си въз основа на терапевтичните препоръки на хранителните документи и да се опитате да направите равносметка. Ясно си кажете сега: какво искате да промените? Напишете най-важните си цели в дневника.
Фаза втора: въвеждане на промени и проследяване на тях
Дневникът е отличен спътник при промяна на диетата. Продължавайте да регистрирате - честно записвайте пропуски от ново формулирания хранителен план, защото те винаги се случват. Останете на линия, струва си! Вашият протокол ще ви покаже дали пътят, който сте поели, е правилният или трябва да пренастроите отново.
Дневникът може да бъде чудесен мотиватор за вас, защото показва черно на бяло какво сте постигнали.
Помощ от диетолози
Може да откриете, че ви е трудно да направите правилните изводи от дневника си - може би защото не е ясно кои храни продължават да причиняват дискомфорт или защото имате няколко заболявания, които изискват различни диети. Или бихте искали подкрепа при смяната. Тогава най-късно диетолозите или диетолозите са правилният адрес. Вашият дневник е ценна основа за специалистите.
Приложения за дневник и калории
Гамата от приложения за хранене или фитнес е почти неуправляема. Повечето от тях са „калкулатори на калориен баланс“: ако въведете точно цялата консумирана храна, приложението оценява консумираното дневно количество и приема на калории. В много случаи движението може да бъде регистрирано или фитнес часовник може да бъде свързан за преброяване на стъпки и изгорени калории. Това може да бъде мотивиращо, както и частично достъпната функция на общността - работа в мрежа с други потребители на приложения.
Плюс точки:
- Има отделни приложения, които освен калории, също (обикновено срещу заплащане) предлагат и оценка според хранителните вещества: пропорция на въглехидрати, протеини, мазнини, фибри. Това улеснява заинтересованите миряни да оптимизират менюто си с оглед на хранителните стойности.
- За засегнатите от непоносимост могат да бъдат от голяма помощ специалните т. Нар. Дневници за хранене и симптоми.
- Въпреки че пакетираните храни често се разпознават от скенерите за баркод, въвеждането им може да бъде много досадно, особено в началото.
- Приложенията в основната версия често са безплатни, но се финансират или чрез реклама, или чрез продажби на данни - и/или получавате достъп до пълната база данни с храни или прецизни оценки чрез покупки в приложението.
- Навиците и моделите (кога, къде, как да се яде/пие) не са ясни.