Сезонът на шоколада започва
Веднага направихме порция бонбони от „наказание“. Имаше и доматена супа, патладжан, пълнен с пиле и паста от тиквички и домати с малко иновации. Ами аз.
. Снег, пресен хляб и домашен шоколад отново!
Тогава бих започнал с най-приятната част веднага. В неделя вечер всеки най-накрая можеше да спи спокойно в леглото си. Дори да не успеехме всички да спим през нощта (защото все още не сме там), всичко мина доста добре. На сутринта, по някакъв странен начин, децата спяха дълго време от един на един - така че и ние спехме малко. Докато станахме, апартаментът също се беше затоплил (превключвателят на таймера се погрижи за него). След седем отворихме очи за мъркането на децата. И тогава, за пръв път от много време, най-накрая нямах проблеми да извадя краката си под добро топло одеяло! Какво щастие беше! Не бях сама с това. Климент дори го спомена във вечерната молитва.
И този ден имахме други радости! Нито една.
Кифлички със семена и хляб
Първият беше домашен хляб. Заех се, след като флиртувах с Флорис на ръка в кухнята.
Хлябът ни отново свършваше, затова предната вечер замесих порция царевичен хляб. Той чакаше на опашка в камерата, оставаше само да я хвърли във фурната. Е, това не е напълно вярно, защото трябваше да изчакам, докато тестото отново достигне стайна температура, но наистина нямах много работа с него. Разкъсах и няколко кифлички, за да могат децата да ядат по-рано, без да се налага да чакам хляба да се изпече. Вече дадох рецептата, оттогава я пекох няколко пъти, казах я. Сега направих толкова много промени, че поръсих още няколко семена.
Състав:
60 dkg бяло брашно
25 dkg пълнозърнесто брашно
6 dl хладка вода
3 супени лъжици сол
2 чаени лъжички суха мая
2 cl 10% оцет
2-2 шепи слънчогледови семки и тиквени семки
3-4 супени лъжици царевично брашно (полента) + малко за месене
(ленено семе до върха)
Приготвяне: Първо смесете сухите материали, след което бавно добавете водата. Накрая работим с оцета. Омесете в добър блистер и след това го оставете да втаса. Омесваме го отново, след което го разделяме на два питки и го смиламе в друго малко царевично брашно. Поставете го върху лист за печене, върху хартия за печене и го оставете на топло място за още 15-20-25 минути. След това печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около. за половин час. Зависи колко висок е хлябът. Ако е по-плоско от моето, това му е достатъчно. Ако е по-висока, е необходимо повече време. Проверете с тест с игла!
Едва тогава дойде другата радост. Апартаментът е внимателно завесен всяка вечер. Не толкова заради тъмното, колкото заради студа. Изолираме с това. И наистина: определено усетете разликата. Така че трябва да помислите внимателно кога да свалите тези запазващи топлината завеси.
Татко беше смелият, който го направи пръв. И той веднага предупреди и нас. По това време снегът започна да вали. Всъщност! Есен! Всички стояхме на прозореца, навън в единия, навън в другия, наблюдавайки падането на снега. Толкова силно падна, че едва ли можеше да се снима. Снимките дори не връщат това, което можем да видим в неделя сутринта.
След закуска можете да дойдете на домашно приготвените бонбони предния ден! Е, това беше просто истинско щастие! Още повече, че момчетата просто бяха в наказание. Онзи ден те успяха да надраскат чисто новото кресло, което им дадоха в игралната зала, за да го прочетат.
Може да е имало някакво недоразумение, защото много хора са си мислели, че могат да пишат върху него - с химикал. Можех да видя само резултата. Мислех, че е Флорис. Почиствачът е болен, той носеше малката си тетрадка със себе си и пишеше всякакви неща в нея: имена на приятели, списък с подаръци за Коледа, писмо, приказка, план за пожар, подобни неща. Бях сигурен, че го е оставил там. Флори и малкият имитатор, без тетрадка, опитаха същото. Аз се скарах добре на Себо, обясних, че въпреки че Флорис го направи, той все пак беше отговорен за това, защото бебе все още не знае къде да пише и къде не. Той от своя страна може да знае, че химикалките на масата са на мястото си. Наложих и наказанието: лишаване от сладкиши.
Себо извика гневно, Келе се намеси свободно: „И без това бях аз“.
Думата се забива, звукът засяда в нея.
- .
- Но Раната е виновна, защото той остави писалката отпред. спори невинно.
Присъдата отново е просто оттегляне на шоколад. (Намерете каучукова стая.)
Присъдата продължи четири дни. В този случай правилото е да съхранявате шоколад, сироп, подобни неща в черния списък, но ако изпека торта, трябва да ядете част от нея. Разбира се, вярно е също така, че обикновено се опитвам да планирам големи печене по друго време. На третия ден те вече страдаха силно - особено Sebő. Толкова, че ми стана жал и обещах печене на торта. Той обаче изкриви още нещо: „И ако направихме шоколад, това също биха били домашни сладки, не“.
Е, оттам дойде идеята отново да започнем да правим шоколад. Всъщност нямах нищо против. Както и да е, бях много объркан от многото форми на шоколад, които си купих наскоро и които не използвам оттогава. Коледа също идва, време е да експериментирате с тазгодишните коледни бонбони и бонбони за подаръци. Удари камъка! Стартирайте шоколадовата фабрика!
Орехово-марципанов бонбон
15 dkg тъмен шоколад (който не го харесва толкова горчиво, можете да го направите от полумлечен шоколад или дори от него според вашия вкус)
------------------
2 големи шепи ядки
3 чаени лъжички кафява захар